Американская еда опытным путем

[Magnolija]

Re: Американская еда опытным путем

Это моя любимая еда в мире! Могу их есть 24/7.
Я очень люблю овощные летние супы, но у меня они получаются не очень вкусными. Я вообще готовить не люблю.

Когда я не хочу готовть, я покупаю органик супы, они в Пабликсе тоже продаются... там есть много овощных...

[Petit_lapin]

Re: Американская еда опытным путем

Что мне здесь нравится, так это наличие всемозможной еды по доступной цене.
Иногда люблю себе побаловать гамбургером с кортошкой, но только в семейных бургер джоинтах. Люблю толстые американские блины или бельгийские вафли с сиропом. Индейку не очень жалую, она мне кажется какой-то безвкусной.
Из заправок в основном оливковое и бальзамик, и то и другое купил в калифорнии между ЛА и СФ.
Люблю кофе. Вначале непонимал от чего такие большие размеры. Люблю старбакс за его оперативность и доброжелательность, но вот качество гXXXX. Stamptown кофе из зэ бест.

А прямо сейчас ем топрамен.

[Monikaa]

Re: Американская еда опытным путем

Последнее время покупаю свежевыпеченный хлеб в Бейкери в супермаркете Publix, очень вкусный и не очень дорогой... $2-3, часто бывают скидки... особенно нравится мультигрейн французский и итальянский... а муж любит их бейглы с луком...

Food & Entertaining - Publix Bakery Selections - Breads and Desserts - Breads and Rolls

А я уже давно хлеб только там покупаю, перепробав разный..Мне еще нравится, что они его половинками даже продают

[Monikaa]

Re: Американская еда опытным путем

А прямо сейчас ем топрамен.

А что это такое?
Когда у меня спрашивают родственники и друзья об америк. типичной еде, то я говорю, что поджаренный стейк на гриле, запеченная картошка, кукуруза и зеленый салат в придачу...

[Petit_lapin]

Re: Американская еда опытным путем

А что это такое?
Когда у меня спрашивают родственники и друзья об америк. типичной еде, то я говорю, что поджаренный стейк на гриле, запеченная картошка, кукуруза и зеленый салат в придачу...

Дешевая лапша быстрого приготовления.
хотя стараюсь питаться правильно. Мои друзья этой весной посадили целый огород, значит буду ждать когда все созреет.

Кстати, про еду, здесь очень полюбил салантро (по-русски кориандр). Любое блюдо с курицей делает вкуснее.
Нравитсья завтрачная еда, например киш quiche, яица бенедикт, и еше вареные яйца без скарлупы в горящей воде (как по-русски?).

[Olesya_B]

Re: Американская еда опытным путем

и еше вареные яйца без скарлупы в горящей воде (как по-русски?).

Яйца-пашот.

[Sibiryak]

Re: Американская еда опытным путем

Я никогда не пробовала окрошку. Щавель, что ли? Его я люблю, но вроде он вреден из-за кислоты.
Еще одно из моих любимых блюд - самаркандский плов. Они кладут туда травку зира. Но есть его надо только местно, в Самарканде.

Окрошка разная бывает. Основные ингредиенты: варёные вкрутую яйца, огурец, зелёный лук, редиска, варёная картошка (я люблю жарить отдельно и заедать), колбаса или мясо, мелко порубленное,зелень. Заливается квасом (можно сывороткой или водой с уксусом) и заправляется сметаной.
Зыра у меня всегда наготове для плова Самаркандский, это который без мяса вроде. Там всего намешано как в кутье

[Magnolija]

Re: Американская еда опытным путем

Гамбургеры не ем, но мужу их дома готовлю из фарша с пониженным содержанием жира, потому что у него повышенный холестерол... блины толстые не люблю, но люблю тонкие, французские или шведские, их тоже здесь в ресторанах можно заказать, вафли бельгийские тоже иногда нравятся, но сьесть больше четвертинки я не могу и нехочу - они слишком калорийные... индейка гораздо менее калорийная, чем, мясо, и если ее приготовить правильно, она не сухая...

Лапша Рамен - это самая ужасная еда, какую только можно придумать - в ней полно МСГ...

Киши я тоже люблю, но они тоже очень калорийные, как и яйца бенедикт, а вот яйца пашот - самое оно для диетического питания...

Салаты я тоже заправляю, в-основном экстра вирджин оливковым маслом с лимонным соком - это самое полезное...

Ненавижу Старбакс - у них кофе горький, пережженный... Люблю кофе из Карибуу...

[Sibiryak]

Re: Американская еда опытным путем

Да, я тоже почитал - ужаснулся.
Кофе готовлю сам в дорогом кофемейкере с мельницей. Люблю горький, "Black Silk" и в настройках dark. Когда есть время поизвращаться - делаю в джезве по-турецки.

[Magnolija]

Re: Американская еда опытным путем

Хочу окрошки!!! Но квас из русского магазина такой противный!

[Sibiryak]

Re: Американская еда опытным путем

Магноль, квас с магазина для утоления жажды, а окрошка - блюдо солёное, требует самодельного кваса, Его, конечно, муторно готовить, зато вкусно. И чем квас кислее (просто так уже и не попьёшь), тем в окрошке вкуснее. Некоторые заменяют квас кефиром, но всё это не то. Магазинный же до перестройки был ещё ничего, сейчас вообще сироп

[Оля.66]

Re: Американская еда опытным путем

А что такое яйца-пашот? я их под таким названием, в гриме так скать, не узнаю или это что-то эдакое из яйцЕВ?

[Magnolija]

Re: Американская еда опытным путем

А что такое яйца-пашот? я их под таким названием, в гриме так скать, не узнаю или это что-то эдакое из яйцЕВ?

Яйца-пашот — Википедия

[kennscht]

Re: Американская еда опытным путем

....индейка гораздо менее калорийная, чем, мясо, и если ее приготовить правильно, она не сухая....

как сказал бы В.Шинкарёв устами своих героев: " индейка гораздо пантеишнее мяса!"

Яйца-пашот — Википедия

Прочитали, Оля? Так что сама видите- спорный продукт

[Sibiryak]

Re: Американская еда опытным путем

Так что сама видите- спорный продукт

Яешня, поджаренная в казане на смеси сливочного и оливкового масла, посыпаная пармезаном и зеленью, делает этот пашот с закрытыми глазами