Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

[veey]

Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

Страна вечно-зеленых помидор... (с) Жванецкий.
Насчет гречки не понял. Я ее американцам не предлагал, но иногда беру себе из дома на ланч. Это что, считается несъедобным? Имхо, вкусно, и полезно, насколько я знаю.
PS. Гречка и тушенка в изобилии продаются в русских магазинах.

[KOHTOPA]

Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

... и тушенка в изобилии продаются в русских магазинах.

Да и в американских тоже и называется очень даже
знакомо - спам (spam)

[veey]

Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

А еще мне нравятся ваши лампочки Invisible. Вы как в форум заходите, они сразу зажигаются красным. Типа "Я тут, но меня не видно, потому что я спрятался!"

[veey]

Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

Не-е-е. Spam - это совсем другое. Это типа не то колбаса, не то ветчина в банках. (для подробностей смотрим Монти Пайтон).

[ulitka]

Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

Не-е-е. Spam - это совсем другое. Это типа не то колбаса, не то ветчина в банках. (для подробностей смотрим Монти Пайтон).

это ветчина в банках с запахом колбасы.. Я купил тут один раз, просто чтобы ознакомиться. Невкусно.

[noyabrina]

Ответ: Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

А у меня ностальгия по березовому соку, в трехлитровых банках продавали, никто не покупал, а я всегда просила купить мне. Потом банки использовались для домашней консервации... А еще молоко в треугольных пакетиках... И ряженку хочу прям из 0,5 л бутылки с красной крышечкой из фольги ( синие и зеленые крышечки были "кефирные", а беленькие - "молоко"...)...

[KOHTOPA]

Re: Ответ: Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

А у меня ностальгия по березовому соку, в трехлитровых банках продавали, никто не покупал, а я всегда просила купить мне. Потом банки использовались для домашней консервации...

Вы наверно наивно полагаете, что берёзовый сок действительно
был берёзовым? То есть сажали плантацию берёз и затем по весне
делали надрезы и собирали сок?

Много лет тому назад рецептом берёзового сока, со мной поделился
человек, работавший на заводике где его делали - на литр воды чайная
ложка лимонной кислоты. Не помню правда - сахар добавлять или нет.
Так что можете попробовать изготовить его в домашних условиях

Кроме этого "сока" в нашей деревне 'Большие сквозняки' ничего по-моему
из напитков и не продавали. Им были заставлены все полки.

[noyabrina]

Ответ: Re: Ответ: Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

[quote=KOHTOPA;259270]Вы наверно наивно полагаете, что берёзовый сок действительно
был берёзовым? То есть сажали плантацию берёз и затем по весне
делали надрезы и собирали сок?


Когда маленькая была, 5-6 лет, смотрела на этикетку, приклеенную, с нарисованной березкой,верила, что сок был настоящим березовым.
Мне нравится вкус, надо попробовать сделать, спасибо. А ряженку как, в домашних условиях можно, не знаете? Там вроде молоко надо выпаривать долго, до образования специфического коричневатого цвета...а дальше не знаю

[Aldia]

Re: Ответ: Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

Вы наверно наивно полагаете, что берёзовый сок действительно
был берёзовым? То есть сажали плантацию берёз и затем по весне
делали надрезы и собирали сок?

Много лет тому назад рецептом берёзового сока, со мной поделился
человек, работавший на заводике где его делали - на литр воды чайная
ложка лимонной кислоты.

КОНТОРА! Вы безжалостно разрушили одно из светлых детских воспоминаний. Смотря на этикетку с березками, я тоже верила, что это и есть просто самый настоящий чистейший березовый сок!

[Alexa222]

Ответ: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

......а у нас в Симферополе, в году семьдесят...затертом, как то раз, хладокомбинат выпустил томатное мороженое! по 11 копеек... но почему то быстро оно исчезло, видать был эксперимент неудачный. Но мне понравилось необычным вкусом и демократичной ценой (в то время остальное мороженое было по 19-20 копеек)

[Eugene]

Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

Таллинские жевачки.
Беляши по 15 копеек.
Заварные пироженые.

[KOHTOPA]

Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

Таллинские жевачки...

Про жевачку можно наверно отдельную тему завести

Помню нас в школе обязывали переписываться с кем-нибудь
из стран соц. лагеря. Я переписывался с чехом и через него
первый раз отведал этого заморского лакомства. Называлась
жевачка то ли Педро, то ли Дон Педро. Жевал кажется
несколько недель кряду...

Потом была прибалтийская, потом рэсэфэсэрская - мятная
по-моему по 60 копеек за пачку из 5 штук...

[Бодрый Глобус]

Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

Кольца заварные по 9 копеек. Продавались в киске на кольце 14 троллейбуса возле Чаравичак. Шлепая домой из БГУ мы с подружкой порой ждали час на остановке пока откроют киоск: затовариться кольцами. Потом ели в троллейбусе украдкой. Какая там диета, никто ни на что не смотрел. И счастливы были как никогда.

[Eugene]

Re: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

Томатный сок на разлив. В больших, таких, стеклянных колбах стоял в магазине. На фоне витрин с "березовым" соком .
И стаканчик с солью. Весь в "кровавых" плямах. Купишь булочку городскую за 9 копеек и стаканчик сока. И плакат на всю стену "Пейте томатный сок".
Еще колбаска была по 2.80 вареная. До сих пор ее вспоминаю.
Огурчики маринованные болгарские в 5-литровых банках. А тушенка самая классная была китайская.

[fisherman]

Ответ: Кулинарная ностальгия. Кто что вспоминает...

Гематоген в аптеке - вкуснотища!!!