Выпивки, Закуски и фотографии

[JohnFlint1985]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

немножко разных экзотик. дамы и господа - вы никогда не пили кофе Чемекс? или вернее приготовленное по системе Чемекс? если нет попробуйте и вы поймёте настоящий вкус кофе.

сделать его просто, но нужна определённая кофеварка для этого вот такого типа. в неё вкладываете один в другой 3 фильтра и в них насыпаете кофе - по вкусу. вначале обдаёте чуть чуть кипятком (3-4 столовые ложки воды) и дайте кофе размокнуть около минуты после чего заливаете остальную воду. кофе густой и с пенкой. также очень крепкий - как говорят, чтобы волосы на груди проросли. но утром или в полдник - прекрасно. и вкус супер.а к кофе вот такие десерты сподобился я распробовать - часть ела жена, а я фотографировал.





вот результат


а вот и десерты. Банановое мороженое с с жаренными апельсинами, орехами, клубникой и политое шоколадным сиропом


американский вариант птичьего молока в виде пирожного в сиропе манго


вафля с мороженным, а вокруг горячие ананасы в сиропе и сверху смешанное варенье из черники.

[happy_hippo]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

aberlore 12 лет 39$ аххахахаххахаххахахааа
земля крайностей прям какая-то
хотя про коктейли я всё поняла -- спасибо всем=))

вообще, вот что мне хочется сказать
тут уже вроде давно изобилие всего в магазинах
от берёзовых дров, перевязанных ленточкой до мусорных пакетиков на завязочках
казалось бы в гиппах чёрт ногу сломит, солдат со шпагой пропадёт
но когда видишь ваши фото, ко мне возвращается ощущение потребительской ущербности
как когда сервелат на калининском раз в неделю "выкидывали"
и собиралась очередь до кутафьей башни
по сравнению с изображениями, наши магазины выглядят жуть как бледно
как же так то??

[Olesya_B]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

вот результат


а вот и десерты. Банановое мороженое с с жаренными апельсинами, орехами, клубникой и политое шоколадным сиропом


американский вариант птичьего молока в виде пирожного в сиропе манго


вафля с мороженным, а вокруг горячие ананасы в сиропе и сверху смешанное варенье из черники.

Ой, ну прям food porn какая-то. Пойду проветрюсь, отвлекусь чем-нибудь...

[Sibiryak]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

Ой, ну прям food porn какая-то. Пойду проветрюсь, отвлекусь чем-нибудь...

Интересные у тебя ассоциации, однако

[D-sp]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

Интересные у тебя ассоциации, однако

Да! У каждого эти фотографии должны вызвать страсть и желание! Чего-нибудь пожрать...
(Адепты правильного питания и прочие импотенты не в счет)

[JohnFlint1985]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

Ой, ну прям food porn какая-то. Пойду проветрюсь, отвлекусь чем-нибудь...

согласен разврат чистейший

[JohnFlint1985]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

aberlore 12 лет 39$ аххахахаххахаххахахааа
земля крайностей прям какая-то
хотя про коктейли я всё поняла -- спасибо всем=))

вообще, вот что мне хочется сказать
тут уже вроде давно изобилие всего в магазинах
от берёзовых дров, перевязанных ленточкой до мусорных пакетиков на завязочках
казалось бы в гиппах чёрт ногу сломит, солдат со шпагой пропадёт
но когда видишь ваши фото, ко мне возвращается ощущение потребительской ущербности
как когда сервелат на калининском раз в неделю "выкидывали"
и собиралась очередь до кутафьей башни
по сравнению с изображениями, наши магазины выглядят жуть как бледно
как же так то??

во первых это специализированный магазин. в нём только спиртное или только деликатесы (сыр как в Джерис). это не совсем заурядный ликёро-водочный магазинчик. у них огромные продажи и площади. и поставлено всё на широкую ногу.

во вторых дело не в количестве товара. а в его доступности покупателю. конечно 39-59$ за бутылку пойла для человека на зарплате - не дешёвый напиток. но если раз в 100 лет себе позволить, то я не думаю, что жизнь остановится. в Америке сделана ставка на массовые продажи. в этом есть свои плюсы и минусы, но для обычного покупателя без затей и претензий - массовость только выгодна.
а массовость достигается только одним - дешёвой ценой. берут не единичной продажей, а потоком. пусть дешевле, но как практика показывает, лучше продать 20 по 59$, чем 2 по 150$. про минусы массовости я говорить здесь не буду - это не относится к данному разговору.

[JohnFlint1985]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

такое вот блюдо - всем рекомендую: лосось запечённый в духовке под соусом (рецепт соуса внизу). как гарнир: спаржа ошпаренная кипятком и пюре из молодой красной картошки - я его давил вместе со шкурой, сливочным маслом и пару ложек сметаны.






или так но здесь не с пюре, а с картошкой жаренной


здесь я в соус ещё добавил жирные сливки 1/4 чашки



Соус Дижон
в миске соединить 2 столовые ложки горчицы Дижон (фотография её внизу) + 2 столовые ложки свеже выжатого лимонного сока + 1/4 чашки самого чистого, что есть оливкового масла + горсть мелко порезанного зелёного лука. сверху всё посолить и поперчить по вкусу. хорошо размешать. я соусом поливаю сверху когда рыбу вытаскиваю из духовки.

горчица любая на ваш выбор вот несколько вариантов.

[D-sp]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

... конечно 39-59$ за бутылку пойла для человека на зарплате - не дешёвый напиток. но если раз в 100 лет себе позволить...

Это американцы думают, что $60 за бутылку виски - недешево. потому, что в продаже есть действительно пойло по цене в 5-6 раз меньшей. На самом деле такой виски для обычного американца в полтора раза доступнее, чем для жителя СССР весьма посредственная водка "Экстра" (4 руб за 0.5 л без посуды). Водку советские люди покупали гораздо чаще, чем раз в 100 лет

[JohnFlint1985]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

Это американцы думают, что $60 за бутылку виски - недешево. потому, что в продаже есть действительно пойло по цене в 5-6 раз меньшей. На самом деле такой виски для обычного американца в полтора раза доступнее, чем для жителя СССР весьма посредственная водка "Экстра" (4 руб за 0.5 л без посуды). Водку советские люди покупали гораздо чаще, чем раз в 100 лет

ну про доступность нечего говорить. я как раз и говорил, что массовость продаж в Америке рассчитана именно не на эксклюзивного, а постоянного покупателя. разумеется есть вина как какой нибудь Шато Латур или Лафит Ротшильд которые покупаются определёнными людьми. но на них данный бизнес не рассчитан. мои знакомые, в отличие от меня большие любители вина, покупают регулярно разное вполне хорошее красное калифорнийское или даже французское вино ценой до 20$. а часто ещё бывает распродажа где дают две бутылки за цену одной. для них бокал красного вина это часть обеда. по их словам в Москве себе подобное вино или аналогичного качества они себе позволить не могли. так как зарплата много ниже и цены в 3 раза выше.

p.s. всё я поехал в Тотал вайн - надо посмотреть пиво.

[happy_hippo]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

во первых это специализированный магазин. в нём только спиртное или только деликатесы (сыр как в Джерис). это не совсем заурядный ликёро-водочный магазинчик. у них огромные продажи и площади. и поставлено всё на широкую ногу.

во вторых дело не в количестве товара. а в его доступности покупателю. конечно 39-59$ за бутылку пойла для человека на зарплате - не дешёвый напиток. но если раз в 100 лет себе позволить, то я не думаю, что жизнь остановится. в Америке сделана ставка на массовые продажи. в этом есть свои плюсы и минусы, но для обычного покупателя без затей и претензий - массовость только выгодна.
а массовость достигается только одним - дешёвой ценой. берут не единичной продажей, а потоком. пусть дешевле, но как практика показывает, лучше продать 20 по 59$, чем 2 по 150$. про минусы массовости я говорить здесь не буду - это не относится к данному разговору.

да не, Вы меня совсем не поняли
или поняли не совсем
39$ за батл 12 летнего скотча для москвы это смешно.. если бы у нас такие прайсы были
я бы давно на работу не ходила, а знай себе скотч посасывала под лео коэна
невзначай так))
ой мамдарагая, если б Вы знали за КАКИЕ бешенные тыщи тут россия спивается, ооо хых
я ж и говорю -- земля концов -- то коктейли по 13$, а то бац - вторая смена - целый батл твелв вайоу за 39..$

я не только про магазин с бухлом
там где кофе и всё такое..
у нас есть ларьки где ЯКОБЫ продают чай и кофе настоящих хороших сортов
но на деле ничем этот товар от массмаркета не отличается
кроме того, что лежит в красивых банках и продаётся на вес
а из какого мешка его насыпали.. из того же, что и тот, что потом в пакетики липтон расфасовали
и всё это было в подмосковном дедовске...
так что качество -- качество и дивёрсити

[happy_hippo]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

[QUOTE=Templar;506211]такое вот блюдо - всем рекомендую: лосось запечённый в духовке под соусом (рецепт соуса внизу). как гарнир: спаржа ошпаренная кипятком и пюре из молодой красной картошки - я его давил вместе со шкурой, сливочным маслом и пару ложек сметаны.


скока спаржа стоит??
у нас долларов 15 или 20 что ли за кило

[happy_hippo]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

лучше продать 20 по 59$, чем 2 по 150$

ой с Вами категорически не согласны таксисты из шереметьево
лучше сутки проторчать с одной ходкой за 200$ в город
чем сделать 6 по 50$

[JohnFlint1985]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

ой с Вами категорически не согласны таксисты из шереметьево
лучше сутки проторчать с одной ходкой за 200$ в город
чем сделать 6 по 50$

тут не одно и тоже -- это разный бизнес.

[JohnFlint1985]

Re: Выпивки, Закуски и фотографии

скока спаржа стоит??
у нас долларов 15 или 20 что ли за кило

свежая спаржа около 2-3$ за фунт или примерно 6-7$ за кг. на расспродаже часто бывает по 1$ за фунт