Салаты на любой вкус

[Net Takogo]

Re: Салаты на любой вкус

В нашем русском магазине готовую не продают.

как совсем?? нету не "под шубой", не одесской и кавказской баклажанной икры, не салата "здоровье"??
куда вас занесло???

[Русская]

Re: Салаты на любой вкус

Ничего из вышеперечисленного нет. Не ходовой товар,как я понимаю. Wild,wild west.
Вот еще простой салатик,который на американском potluck уходит самый первый и является фаворитом среди детей.
SNICKERS - APPLE SALAD
1 (8 oz.) container Cool Whip
3 apples, diced
3 regular size SNICKERS® candy bars, frozen

Mix together the Cool Whip and apples. Smash the SNICKERS® bars and add to the salad. Best if you allow to stand for a little while before serving.
Только "Сникерс" я не раздавливаю,а нарезаю небольшими кубиками.

[ТаЧтоНадо]

Re: Салаты на любой вкус

Счас я вам белорусский салат дам
с печенью и слоеный, поэтому лучше в прозрачных плошках слоить

и нарезать вкуснее тонкой соломкой, не очень длинной все
•350 – 400 г печени
•2 средние моркови
•2-3 крупные луковицы
•3 яйца
•1 банка кукурузы
•майонез
•соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление.
Печень отвариваем в подсоленной воде. Охлаждаем и натираем на крупной терке.
Морковь отвариваем в мундире. Охлаждаем, чистим и также трем на крупной терке.
Лук чистим и режем кубиками или полукольцами. Затем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Солим.
Яйца отвариваем и трем на крупной терке.
Теперь приступаем к сборке салата. В салатнице укладываем продукты слоями в следующей очередности:

•печень (перчим)
•майонез
•морковь
•обжаренный лук
•тонкий слой майонеза
•яйца
•тонкий слой майонеза
•печень
•майонез
•кукуруза (можно горошек)

Салат отправляем в холодильник на несколько часов в холодильник.

пысы! я еще туда маринованные огурцы кладу слоем

[Sharvin]

Re: Салаты на любой вкус

kimchi_large1.jpg
фото не мое

Рецепть семейный, выпытала у свое подруги-кореянки

Рецепт чимчи, он же кимчи, он же корейская острая фигня:

берется капуста (китайская), ну та самая , продолговатая(сколько съешь, столько и бери, можно очень много сразу солить, один фиг не портится), заливаешь ее соленой водой, сверху чем-нибудь прессуешь и оставляешь на пару дней, пусть отдыхает))))затем вспоминаешь про нее, достаешь беднягу и под проточную воду. Нужно промывать хорошенько, с чувством, толком, расстановкой)))))ну и последний этап это пичкание между листочками этой капусты острой красной штучки( делается из красного жгучего стручкового перца с добавлением чеснока и соли, короче вырви глаз). Напичкала в общем и в глубокую посуда положила, залила водичкой холодной подсоленной и в прохладное место поставила)) вот и все!! приятного аппетита...

*выдержать пару-тройку дней перед употреблением


По этому же рецепту можно готовить любые овощи. Мне особенно понравились огурчики. Нарузать огурчик предварительно либо колечками, либо вдоль.

[борода68]

Re: Салаты на любой вкус

Счас я вам белорусский салат дам
с печенью и слоеный, поэтому лучше в прозрачных плошках слоить

и нарезать вкуснее тонкой соломкой, не очень длинной все
•350 – 400 г печени
•2 средние моркови
•2-3 крупные луковицы
•3 яйца
•1 банка кукурузы
•майонез
•соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление.
Печень отвариваем в подсоленной воде. Охлаждаем и натираем на крупной терке.
Морковь отвариваем в мундире. Охлаждаем, чистим и также трем на крупной терке.
Лук чистим и режем кубиками или полукольцами. Затем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Солим.
Яйца отвариваем и трем на крупной терке.
Теперь приступаем к сборке салата. В салатнице укладываем продукты слоями в следующей очередности:

•печень (перчим)
•майонез
•морковь
•обжаренный лук
•тонкий слой майонеза
•яйца
•тонкий слой майонеза
•печень
•майонез
•кукуруза (можно горошек)

Салат отправляем в холодильник на несколько часов в холодильник.

пысы! я еще туда маринованные огурцы кладу слоем

Ням-ням...............

[борода68]

Re: Салаты на любой вкус

[QUOTE Рецепть семейный, выпытала у свое подруги-кореянки

Рецепт чимчи, он же кимчи, он же корейская острая фигня:
*выдержать пару-тройку дней перед употреблением
[/QUOTE]


Сам такую делаю, а вместо корейской капусты, беру молодые велки нашей отечественной. А сколько вотки под неё выпито!

[борода68]

Re: Салаты на любой вкус

и прощай молния на юбках. Но хочу все из предложенного

Могу подержать пальчиком..............

[USser]

Re: Салаты на любой вкус

мне показалось название: Солдаты на любой вкус..
Уже хотел написать чего-нибудь, еле сдержался или
1237310664_uniforms.gif

[ТаЧтоНадо]

Re: Салаты на любой вкус

Извращенец. Вообще, в Беларуси много салатов с языком отварным. Как-нить запощу. Я недавно видео смотрела - там мужик рассказывал как готовить язык в подливе, типо луковый взвар, как в старину. Подавать надо с карт. пюре. В том взваре лук, бекон, соленые огурцы, грибы соленые, мука..ну и язык, я так понимаю

[Sharvin]

Re: Салаты на любой вкус

Извращенец. Вообще, в Беларуси много салатов с языком отварным. Как-нить запощу. Я недавно видео смотрела - там мужик рассказывал как готовить язык в подливе, типо луковый взвар, как в старину. Подавать надо с карт. пюре. В том взваре лук, бекон, соленые огурцы, грибы соленые, мука..ну и язык, я так понимаю

Язык - это вкусно особенно с ныок мам (рыбным соусом )

[ТаЧтоНадо]

Re: Салаты на любой вкус

Язык - это вкусно особенно с ныок мам (рыбным соусом )

ОГо, пишите! Наверное, надо в Субпродукты. Я пока в желе и с хреном тока делала.

[Sharvin]

Re: Салаты на любой вкус

ОГо, пишите! Наверное, надо в Субпродукты. Я пока в желе и с хреном тока делала.

Нуу, тут все просто Обычный язык варится чистится, тоноко нарезается макается в соус, сделанный из ныок мам. Все вьетнамцы так его готовят.

Соус такой: рыбный соус разбавить теплой водой по вкусу, выдавить или порезать туда чеснок по вкусу, добавить лимонный сок (без фанатизма).

fish-sauce.jpg

[Sherhan]

Re: Салаты на любой вкус

Счас я вам белорусский салат дам
с печенью и слоеный, поэтому лучше в прозрачных плошках слоить

и нарезать вкуснее тонкой соломкой, не очень длинной все
•350 – 400 г печени
•2 средние моркови
•2-3 крупные луковицы
•3 яйца
•1 банка кукурузы
•майонез
•соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление.
Печень отвариваем в подсоленной воде. Охлаждаем и натираем на крупной терке.
Морковь отвариваем в мундире. Охлаждаем, чистим и также трем на крупной терке.
Лук чистим и режем кубиками или полукольцами. Затем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Солим.
Яйца отвариваем и трем на крупной терке.
Теперь приступаем к сборке салата. В салатнице укладываем продукты слоями в следующей очередности:

•печень (перчим)
•майонез
•морковь
•обжаренный лук
•тонкий слой майонеза
•яйца
•тонкий слой майонеза
•печень
•майонез
•кукуруза (можно горошек)

Салат отправляем в холодильник на несколько часов в холодильник.

пысы! я еще туда маринованные огурцы кладу слоем

Печень говяжья и морковь-это всегда беспроигрышный вариант. Обязательно приготовлю такой.

Давай еще рецепты с языком.Так чтоб язык проглотить)))

[ТаЧтоНадо]

Re: Салаты на любой вкус

Печень говяжья и морковь-это всегда беспроигрышный вариант. Обязательно приготовлю такой.

Давай еще рецепты с языком.Так чтоб язык проглотить)))

В Минске салаты с языком - везде) Причем чаще со свиным, чем с говяжим. Мне больше всего нравился в ресторане Камяница.

Языки можно не отваривать, а запекать в фольге. Смазать их солью, перцем, чесноком и базиликом и в фольгу плотную или в два слоя, на полтора часа. (это я про свиные, они поменьше)

Пропорции такие(можно в 2 раза увеличивать)

•300-400 г отварного языка
•1 крупная морковь
•2-3 средние картофелины
•2-3 маринованных огурца
•свежий огурец (~200 г)
•140 г консервированного зеленого горошка
•салат “Айсберг” или пекинская капуста – 100-150 г
•майонез



Картофель и морковь отвариваем, чистим и режем кубиками. Язык и огурцы режем соломкой. Салат рвем руками или режем полоскам. Соединяем все составляющие, заправляем майонезом и подаем.

Вооот..а в Камянице туда еще отварные сухие грибы клали, ммммм...и в чем-то глиняном типо чаши приносили...

[ТаЧтоНадо]

Re: Салаты на любой вкус

Еще один с языком попроще.
Снова нужен язык порезанный соломкой,маринованный лук и маринованные огурцы..И какие-нить листья для украшения. Заправить можно маслом, можно майонезом