Ideas for fast and healthy breakfast?

[Magnolija]

Re: Ideas for fast and healthy breakfast?

Guiltless French Toast

1 яйцо (или яичный белок), пару ложек молока, ложку апельсинового сока, ванилин, корицу , взбить вилкой, обмакнуть туда 1-2 кусочка хлеба (желательно Whole Grain) положить на хорошо разогретую сковородку с несколькими каплями растительного масла (или капелькой сливочного) и постепенно медленно долить на хлеб оставшуюся яичную смесь, слегка обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Подавать с фруктами, посыпав 1 ч. л. сахарной пудры (или стевией), или полив ложечкой меда или сиропопа Agave.

Вкусно, полезно и не вредно для фигуры и сердца.

[Magnolija]

Re: Ideas for fast and healthy breakfast?

Гилтлесс Монте-Кристо Сендвич

1-2 кусочка цельнозернового хлеба намазать горчицей, (если делать из одного куска хлеба, то разрезать его пополам) положить между ними кусочек грудки индейки или ветчины (но можно и без них обойтись или положить например, готовые грибы или цукини) и тонкий кусочек швейцарского сыра, помидоры и зелень. Отдельно в мелкой миске взбить яичный белок (или яйцо) с молоком и обмакнуть туда приготовленный сендвич. Положить его на хорошо разогретую сковородку с каплей растительного или сливочного масла и слегка обжарить на среднем огне до золотистой корочки. Подавать с ложечкой джема без добавленного сахара. (Или ложечку джема можно смешать с горчицей и намазать ею хлеб перед готовкой.)