из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

[D-sp]

Посмотрел я фотки - хренасе, курага с овощами!

[marUSka]

image.jpeg пицца с креветками, мидиями и артиШОКами

[marUSka]

image.jpegimage.jpeg
image.jpeg

пицца с колбасой столичной!

[marUSka]

шото получается, ура!

[marUSka]

Re: из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

Барашек к Рождеству:

IMG_6009.jpg

IMG_6013.jpg

С инжиром и желтыми кислыми сливами.

[marUSka]

Re: из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

Второе января-самое время для вечно ущемляемых в правах в новогоднюю ночь десертов

IMG_3143.jpg

[marUSka]

Re: из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

IMG_5828.jpg

Медовый. Два пекла, половину целого на работе умяли )

[Miami Vice]

Re: из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

Отличная у вас утка! А овощи нечищены? по-мужски )) такой вот хардкор ))

Кстати, некоторые на винегрет овощи не варят, а именно запекают. Не пробовала, но говорят вкусно.

И даже фрукты с кожицей. )) В кожуре они лучше пекутся и меньше сохнут. Даже лук был в кожуре. Я не сторонник длительных препараций и возни. Практические все мои блюда берут не больше 10-15 минут подготовки для готовки. Часто даже меньше.

[marUSka]

Re: из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

Отличная у вас утка! А овощи нечищены? по-мужски )) такой вот хардкор ))

Кстати, некоторые на винегрет овощи не варят, а именно запекают. Не пробовала, но говорят вкусно.

[Miami Vice]

Re: из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

Пишите давайте, и не хрень всякую, а кто что на НГ собирается интересного готовить.

Рецепт в предыдущих постах. Уже 2ой раз за 2 недели делаю. Очень даже. На фотке правда не видно насколько утка получилась сочная и душистая. Корочку не поливал жиром т.к. не хотел лишний раз открывать духовку т.к. это сбивает темп. режим. А с овощами надо будет ещё поработать т.к. свеклу и лук наверно надо класть существенно раньше чем остальные. Я никогда не знал что печеная свекла может быть такая вкусная. Не говоря уже про груши. Их надо брать самые твердые, по моему сорт боск (бош?), как художник. А яблоки ессно - гранни смит. Т.к. сковородка уже не помещала овощи и дополнительные груши/яблоки то запек их в отдельных посудинах. Хотя ессно лучше было бы иметь сковородку побольше и печь все в ней т.к. тогда это всё пропитывается утиным жиром.

В принципе такая утка легко накормит 3-4 чела а с овощами и 5-6. И к ней пойдет - 2 большие груши и 2 больших яблока. Плюс 2 большие или 4 маленькие свеклы. Одна большая луковица и 2 больших зукини. Ну там морковка, броколи и т.п. на любителя. Все овощи, кроме зукини, четвертуются если большие и половинятся если поменьше.

ПС Кот выходи из подполья, спец. для тебя - утка с запеченными яблоками, грушами и овощами.

Duck cropped.JPG
Duck veggies cropped.JPG

[marUSka]

Re: из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

Шаурма в пите :

IMG_5576.jpg

IMG_5579.jpg

Можно в лаваш тоже заворачивать

[marUSka]

Re: из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

Врата в рай:

IMG_5797.jpg

IMG_5798.jpg

Ща опять понабегут-скажут, шо это не кекс, а в нем не смородина ))

[marUSka]

Re: из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

Сегодня я с котлетой... по-киевски

IMG_5783.jpg

IMG_5781.jpg

[marUSka]

Re: из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

Это же самый сегодня доступный способ самовыражения. Сиди тихонько дома, нет даже лежи, под теплым одеяльцем, с чашкой кофе, сигареткой и пиши... как кот насрал в твои тапки, как сосед насрал под дверь всем остальным жильцам, как путя насрал в душу всему миру...

[marUSka]

Re: из кураги и овощей (на каждый день и для гостей)

У меня есть свежие, но жду когда протухнут...

- - - Updated - - -

Зато вон у меня чо есть:

IMG_5759.jpg