Мой любимый "вредный" завтрак.

[Sibiryak]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

А, ну тогда ладно.))) Только я не Катя.

Ничего страшного и неКати тоже нормально живут Апшипся аватаркой

[fisherman]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

П.С.: стиль знакомый у тебя.)

fan_ta? )

[Виктория.Л]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

fan_ta? )

Или Кагбе...............или 2 в 1.......

[BKate]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Ничего страшного и неКати тоже нормально живут Апшипся аватаркой

вот же ж не вовремя я аватарки меняю сбуваю людёв с толку

- - - Updated - - -

Или Кагбе...............или 2 в 1.......

точно. 2 в 1

[Sherhan]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

вот же ж не вовремя я аватарки меняю сбуваю людёв с толку

А разве наши аватарки похожи? По-моему, нет.

Фишермен:

fan_ta? )

Что-то вроде того.

[BKate]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

А разве наши аватарки похожи? По-моему, нет.

а как же? похожи конечно. и там, и там девочка нарисована )))))

[dama_tref]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

А вот и борщ, вызов Маруське

Ну, борщ так борщ.

Мужики, шож у вас борщи такие грустные? Прям не борщовские каки-то... ))))))))))))

[dama_tref]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Борсчик-то он вона какого цвета должон быть --

[dama_tref]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Соберусь как-нибудь с духом и выложу свою квасадиллку. Знатная весчь для вредного завтрака! Быстро, вкусно и готовится практически из подручного материала. Вот что в холодильнике осталось -- всё туда можно запихать.

Если совсем коротко, то... (пока без фоток, к сожалению)

Классическая квасадилла

Берём тортиллу-лепёшку. Если большая, разрезаем на пополам. Натираем сыру. Любого, какой больше нравится. Раскладываем на одну часть лепёшки, накрываем другой частью и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.
Вот и весь секрет.

Квасадиллка не должна быть толстой, чтобы начинка из неё не вываливалась.

---------------

Ну, и дальше возможны варианты -- с мясом, с чуть обжаренными овощами, с чем угодно... Главные два условия -- в начинке должен быть сыр (он же её склеивает в какой-то мере и не даёт рассыпаться) и квасадилла не должна быть слишком толстой, чтобы опять же начинка из неё не вываливалась.

Я люблю, когда там едва обжаренные овощи -- лучок, замороженный стручковый горох, чуть-чуть сладкого перчика, можно мороженной кукурузки, цукини и шпинат. Потом на лепёшку раскладываю натёртый сыр, овощи, ещё чуть-чуть сыра, накрываю второй частью лепёшки и обжариваю до румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

[Пятница]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Идут года, а у меня ничего не меняется... только сосисок стало больше.

[Виктория.Л]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Идут года, а у меня ничего не меняется... только сосисок стало больше.

Каждому по способностям, каждому по труду.........................

[Пятница]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

не, не выдержал я)) и сходил в магаз под домом купил вредный завтрак)))) и ужин тоже

[szavalin]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

А че пятни не захотел "тортиллку-квасадиллку" по рецепту дамы?

[Nonna]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Квасадиллка не должна быть толстой, чтобы начинка из неё не вываливалась.

---------------

Ну, и дальше возможны варианты -- с мясом, с чуть обжаренными овощами, с чем угодно... Главные два условия -- в начинке должен быть сыр (он же её склеивает в какой-то мере и не даёт рассыпаться) и квасадилла не должна быть слишком толстой, чтобы опять же начинка из неё не вываливалась.

Я обычно кладу поджаренный мясной фарш, сверху тертый сыр и свежие помидоры. Все это поливаю острым соусом и скорее заворачиваю. НАдо есть сразу же, иначе размякнет и будет невкусным

[dama_tref]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Я обычно кладу поджаренный мясной фарш, сверху тертый сыр и свежие помидоры. Все это поливаю острым соусом и скорее заворачиваю. НАдо есть сразу же, иначе размякнет и будет невкусным

Гай, ну, так а чего же ты хочешь? Помидоры водяные, а потом ещё сверху жидкий соус -- конечно, раскиселится.
Но в квасадилле сыр должен быть обязательно расплавленным -- в этом и есть весь кайф. Хрустящая корочка с тянучкой-сыром внутри -- попробуй, не пожалеешь.))))))))))
Я её жарю на раст.масле. Совсем чуть-чуть масла, только чтобы корочку образовать. ))))))