Белые штучки на палках

[dama_tref]

Re: Белые штучки на палках

Ёлки... Хотела как-то поделиться любопытными рецептами hot соусов, которые только что нашла в огромном количестве, а теперь всё настроение пропало.

Короче, весёлого вам время препровождения на пустой кухне. И ещё раз -- приятного аппетита... на пустой желудок!

[veey]

Re: Белые штучки на палках

Да ладно вам наезжать.
Вполне прикольно получается: разогреваешь эту фигню на костре, а потом ее сжимаешь между двумя печенюшками.
Очень хороший десерт к поджаренным на костре сосиськам.

[veey]

Re: Белые штучки на палках

Баян в тему.

Rabidplaybunny87: Okay, so my neighbors officially hate me
GarbageStan23: why?
Rabidplaybunny87: Well, me, david and andrew were having a bonfire in the backyard, and we were making s'mores and all... and suddenly we here sirens, and see a firetruck turn into the street in front of us.
Rabidplaybunny87: So we all went running to see what was up, and our neigbor's house was on fire!
GarbageStan23: oh shit!
Rabidplaybunny87: Yeah, and when we got there, the wife was crying into her husbands arms, and we were just kinda standing there, and then she saw us, and then like for 10 seconds, gave us the dirtiest look ever
Rabidplaybunny87: Turns out, we were still holding our sticks with marshmallows on it, watching the fire....
Rabidplaybunny87: talk about bad timing...

#

[dama_tref]

Re: Белые штучки на палках

Короче, не хотите фабричных маршмеллоу -- вот вам самодельные, домашнего приготовления.

Homemade Marshmallow

Make your own marshmallows with this recipe from popular author and caterer, Ina Garten, the Barefoot Contessa. Marshmallows are not that difficult to make and do not requite any exotic ingredients.

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 5 minutes
Ingredients:
3 packages unflavored gelatin
1-1/2 cups granulated sugar
1 cup light corn syrup
1/4 teaspoon kosher salt
1 Tablespoon pure vanilla extract
Confectioners' sugar for dusting
Preparation:
Combine the gelatin and 1/2 cup of cold water in the bowl of an electric mixer fitted with the whisk attachment and allow to sit while you make the syrup.

Meanwhile, combine the sugar, corn syrup, salt, and 1/2 cup water in a small saucepan and cook over medium heat until the sugar dissolves. Raise the heat to high and cook until the syrup reaches 240 degrees on a candy thermometer. Remove from the heat. With the mixer on low speed slowly pour the sugar syrup into the dissolved gelatin. Put the mixer on high speed and whip until the mixture is very thick, about 15 minutes. Add the vanilla and mix thoroughly.

With a sieve, generously dust an 8 x 12-inch non-metal baking dish with confectioners' sugar. Pour the marshmallow mixture into the pan, smooth the top and dust with more confectioners' sugar. Allow to stand uncovered overnight until it dries out.

Turn the marshmallows onto a board and cut them in squares. dust them with more confectioners' sugar.

Yield: 20 to 40 marshmallows, depending on cut size

by Ina Garten

Уж можете мне поверить, эта дама ОЧЕНЬ хорошо знает, о чём говорит! Все её рецепты -- чистейшая классика!!!

[Виктория.Л]

Re: Белые штучки на палках

Виктория, почему "гадость"? Вы сами пробовали? Вам не понравилось? Или не понравилось исключительно на вид?

Конечно пробовала, иначе не говорила бы.....у нас в каждом супере, в каждой забегаловке эта "вата" белая, голубая, розовая продаётся.

[dama_tref]

Re: Белые штучки на палках

Конечно пробовала, иначе не говорила бы.....у нас в каждом супере, в каждой забегаловке эта "вата" белая, голубая, розовая продаётся.

Ну, так я же ещё в начале темы писала, что и сами американцы в чистом виде очень редко их едят. Так чего же тогда плеваться? Культуру-то, в том числе и пищевую, изучать надо, а не обругивать. И кстати, "вата", т.е. наша привычная нам "сахарная вата", если Вы вдруг ещё не знаете, у американцев называется "Cotton candies". В общем-то я тоже далеко не сразу об этом узнала.

[Виктория.Л]

Re: Белые штучки на палках

Ватой я её назвала не потому что она мне напмнила "нашу сахарную вату", а потому что у нас продаются ватные тампоны для снятия косметики, точно такие же, в такой расфасовке и такого же цвета...

З.Ы. А нашу сахарную вату забыть нельзя это - наше детство...

[Magnolija]

Re: Белые штучки на палках

Девчонки, не сходите с ума! Ребёнок запросто мог подавиться и любой другой конфетой. Это же не означает, что теперь надо запретить кондитерскую промышленность, правда?

И ещё хотела добавить... Вообще-то маршмеллоу -- традиционно-американское лакомство. Т.е. его едят уже, слава Богу, несколько столетий. И ничего -- живы!
!

68 % американцев в настоящее время имеют ожирение и этот процент растет.

33% американцев имеют сильную степень ожирения.

70% таких людей умирают от сердечных приступов.

80% таких людей имеют диабет.

Эти люди умирают на 10 лет раньше.

32% детей в Америке имеют ожирение.

17% детей в Америке имеют сильную степень ожирения.

Это не просто игрушки. Это увлечение сахаром и джанк-фуд, чем и является маршмалоу...

[Crimea]

Re: Белые штучки на палках

Точно! Верите - нет, но впервые слышу о таком

У нас тоже такого добра (маршмелоу) полно продается. Только непонятно зачем их жарить? Они тогда вкусней становятся?

[Crimea]

Re: Белые штучки на палках

68 % американцев в настоящее время имеют ожирение и этот процент растет.

33% американцев имеют сильную степень ожирения.

70% таких людей умирают от сердечных приступов.

80% таких людей имеют диабет.

Эти люди умирают на 10 лет раньше.

32% детей в Америке имеют ожирение.

17% детей в Америке имеют сильную степень ожирения.

Это не просто игрушки. Это увлечение сахаром...

Я вчера смотрела передачу про долгожителей, которым за 100 лет. Так вот, ученые пришли к выводу, что в жизни каждого долгожителя, в молодости, были лишения, связанные чаще всего с военным конфликтами, во время которых они испытывали стресс, недоедали, у них понижалась температура тела, замедлялись все процессы (в том числе старения) и в итоге они живут дольше других людей Так что лучше и правда не переедать

[Magnolija]

Re: Белые штучки на палках

Я вчера смотрела передачу про долгожителей, которым за 100 лет. Так вот, ученые пришли к выводу, что в жизни каждого долгожителя, в молодости, были лишения, связанные чаще всего с военным конфликтами, во время которых они испытывали стресс, недоедали, у них понижалась температура тела, замедлялись все процессы (в том числе старения) и в итоге они живут дольше других людей Так что лучше и правда не переедать

Правильно!!! Это промышленность и реклама заставляют нас думать, что нам нужно есть больше, чем мы хотим, и они придумывают всякие игры с едой, чтобы вовлечь нас и наших детей в процесс покупания большего количества еды для их выгоды, но не для нас!!!

[Sarkis]

Re: Белые штучки на палках

Я вчера смотрела передачу про долгожителей, которым за 100 лет. Так вот, ученые пришли к выводу, что в жизни каждого долгожителя, в молодости, были лишения, связанные чаще всего с военным конфликтами, во время которых они испытывали стресс, недоедали, у них понижалась температура тела, замедлялись все процессы (в том числе старения) и в итоге они живут дольше других людей Так что лучше и правда не переедать

Я тоже смотрел.Там показывали 10летнего мальчика организм которого тянет на 80,и он умирает от старости.Я до сих пор в шоке.

[Magnolija]

Re: Белые штучки на палках

Я тоже смотрел.Там показывали 10летнего мальчика организм которого тянет на 80,и он умирает от старости.Я до сих пор в шоке.

Это заболевание такое редкое:

http://www.ulitka.com/forums/%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D1%8B%D1%88%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%BF%D0%BE_%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%83/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-44973.html#post468022

[Виктория.Л]

Re: Белые штучки на палках

Я вчера смотрела передачу про долгожителей, которым за 100 лет. Так вот, ученые пришли к выводу, что в жизни каждого долгожителя, в молодости, были лишения, связанные чаще всего с военным конфликтами, во время которых они испытывали стресс,

А я то думаю, почему израильтяне так долго живут........даже пару лет назад увиличили пенсионный возраст..

[dama_tref]

Re: Белые штучки на палках

Ок, давайте теперь все дружно хором байкотировать все супермаркеты и гроссари и избивать камнями тех, кто откажется нас поддержать, дабы на аркане затащить американцев в их "светлое будущее". Стоило ехать за тридевять земель, чтобы и тут страдать прежними "не пущать!". Или может, как в Амстердаме у кварталла Красных Фонарей в старые времена, выставим патрули у каждого супермаркета и бакалеи с заданиями отстреливать всех, кто осмеливается прикупить конфет или мороженного? Ну, как же! Ожирение... Сердечные приступы...
Это что, новый виток злобствующих защитников прав диетологов, что ли?