Самые, самые, самые.

[Miami Vice]

Re: Самые, самые, самые.

Ой, Майамчик, читай лучше за бИчка.

Ну как вам это нравица? Этот, не побоюсь этого слова, человек который первый раз увидел море на старости лет и уже в Америке будет миня, потомственного одессита учить бичкам? Куда мир катица?

[Кот Пушок]

Re: Самые, самые, самые.

Ой, Майамчик, читай лучше за бИчка.

[Miami Vice]

Re: Самые, самые, самые.

Подливу делаем... Из лука и морковки. Обжариваем, заливаем томатом, как закипит - заливаем рыбу, протушиваем. Потом едим.

Бички в томате однако. ))

ПС Был в конце лета в гостях у знакомых (тоже одесситы) и там их мама сделала большое блюдо рыбы в томате. При всем моем негативном отношении к порче хорошего продукта томатными соусами оказалось очень даже.

[Miami Vice]

Re: Самые, самые, самые.

Ты читай, Майамчик, читай статтю, там тебе растолкуют популярно, шо такой Чилийский Сибас.

Мерлуза, ёмаё...

Кот, ты опять очки где нить потерял? Читай, образовывайся.

https://en.wikipedia.org/wiki/Patagonian_toothfish#Name

This species is also sold under the trade names Chilean Seabass in the United States and Canada; Merluza negra in Argentina, Peru and Uruguay; Legine australe in France; Mero in Japan and Spain, and Bacalao de profundidad in Chile.[2]

The name "Chilean Seabass" was invented by a fish wholesaler named Lee Lantz in 1977. He was looking for a name that would make it attractive to the American market. He considered "Pacific sea bass" and "South American sea bass" before settling on "Chilean sea bass".[3] In 1994, the U.S. Food and Drug Administration (FDA) accepted "Chilean Seabass" as an "alternative market name" for Patagonian toothfish,[3] and in 2013 for Antarctic toothfish.

[Кот Пушок]

Re: Самые, самые, самые.

а как его заливать? желатином?

Подливу делаем... Из лука и морковки. Обжариваем, заливаем томатом, как закипит - заливаем рыбу, протушиваем. Потом едим.

[Кот Пушок]

Re: Самые, самые, самые.

А то ж.

Ты читай, Майамчик, читай статтю, там тебе растолкуют популярно, шо такой Чилийский Сибас.

Мерлуза, ёмаё...

[Net Takogo]

Re: Самые, самые, самые.

Ты будешь смияцца, но у меня в холодильнике сейчас стоит заливной хек, в томате.

а как его заливать? желатином?

Томатом наверное и заливают ))

[Miami Vice]

Re: Самые, самые, самые.

Майамчик, ты в Одессе бИчок видел?

. .

А то ж.

[seven]

Re: Самые, самые, самые.

Ты будешь смияцца, но у меня в холодильнике сейчас стоит заливной хек, в томате.

а как его заливать? желатином?

[Кот Пушок]

Re: Самые, самые, самые.

Ты смотри как получается - уехал Кот от Советской власти которая кормила его только хеком, приехал в свободную страну, встал на ноги и смог позволять себе разное и выбрал опять хек (замаскированный под чилийский басс)

Ты будешь смияцца, но у меня в холодильнике сейчас стоит заливной хек, в томате.

[Net Takogo]

Re: Самые, самые, самые.

Кстати чилийский басс никакой ни басс а вот https://en.wikipedia.org/wiki/Patagonian_toothfish

Кстати он же и мерлуза. Вид нототениевых.

Ты смотри как получается - уехал Кот от Советской власти которая кормила его только хеком, приехал в свободную страну, встал на ноги и смог позволять себе разное и выбрал опять хек (замаскированный под чилийский басс)

[Кот Пушок]

Re: Самые, самые, самые.

Кстати чилийский басс никакой ни басс а вот https://en.wikipedia.org/wiki/Patagonian_toothfish

Кстати он же и мерлуза. Вид нототениевых.

Майамчик, ты в Одессе бИчок видел?

. .

[AKBApuyc]

Самые, самые, самые.... огромные

самый большой живой организм на планете...... размером около 2.5 миль (возможно существуют и бОльших размеров)
называется honey fungus




BBC - Earth - The largest living thing on Earth is a humongous fungus

[Miami Vice]

Re: Самые, самые, самые.

Кстати чилийский басс никакой ни басс а вот https://en.wikipedia.org/wiki/Patagonian_toothfish

Кстати он же и мерлуза. Вид нототениевых.

[D-sp]

Re: Самые, самые, самые.

Мерлуза вроде хек и есть, только название более fancy

Вот же ж, век живи - век учись! Действительно, одно и то же.
Кстати, в Шотландии я трескал hake в не самых дешевых ресторанах. А Совке он таки был пищей рабочего класса!