Re: Лечу в Америку!
Да, можно. Это ж мы просто поболтать.
Вааще, это все наши советско-крестьянские рецепты. И курица тоже.
Вот изначальное, от Люсьена Оливье из ресторана Эрмитаж - согласно воспоминаниям, это было ассорти из мяса рябчиков, раковых шеек, паюсной икры, желеобразного бульона и каперсов, выложенных на большом блюде и дополненных, причем только для красоты, вареным картофелем и яйцами.
Originally posted by Omenia
View Post
Вааще, это все наши советско-крестьянские рецепты. И курица тоже.
Вот изначальное, от Люсьена Оливье из ресторана Эрмитаж - согласно воспоминаниям, это было ассорти из мяса рябчиков, раковых шеек, паюсной икры, желеобразного бульона и каперсов, выложенных на большом блюде и дополненных, причем только для красоты, вареным картофелем и яйцами.
Comment