Мой любимый "вредный" завтрак.

[Americanka]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Не угадала Со сгущёнкой и сливочным маслом

тоже хорошо .

[борода68]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Оль, Борода, мож это вас соблазнит?

Совсем наглость потерял , растлитель бессовестный!!!
Мы, что тут не живые люди что-ли!
Соблазднитель не окрепших умов!

Администрация - караул насилуют в рот!!!

[борода68]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Эх, Борода, встал на скользкий путь беспринципности. Ща Сибиряк тебя накормит до поросячего состояния, а где ты сам? Где!!! Срочно призови свой юмор и на все происки Анюты с бутербродами и Сибиряка с бараном в обнимку отделывайся улыбкой.

Оля - "МЫСЛЕННО ВМЕСТЕ", только не знаю, что с глазами делать!?

[dama_tref]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Сегодня ночью сочинила рис со сливовым соусом. Вкусно! Мне понравилось.

Вот кое-что только там подправлю и выложу полноценный рецепт с фотками. А пока могу поделиться идеей -- может кто-то ещё что-то придумает.

Короче, отвариваем рис в подсоленной воде.
А пока он варится, снимаем с косточки несколько сливин. У меня были большие и две -- вот мне их на 2 раза и хватило. Стало быть, сняли с косточки, порезали... В закрывающемся ковшике (в смысле, с крышкой) с толстым дном на медленном огне растапливаем сливочное масло -- я брала 3-4 ст.л. Бросаем туда нашу сливу, кладём сахару где-то 1 ст.л, щепотку соли, чёрного молотого перца, перемешиваем, закрываем крышкой, убавляем газ вообще до самого минимального минимума и тушим, пока не сварится рис.
Никакой дополнительной жидкости в соус добавлять не надо -- вполне хватает выделившегося сока с маслом.

Ну, вот и всё... Рис сварился, соус готов -- раскладываем рис по тарелкам, сверху поливаем соусом и наслаждаемся!

Кстати, щас подумала... Тоже самое, наверное, можно попробовать и с грушей. Вот сегодня куплю ещё сливы и груши и буду хулиганить.

[gaika]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Сегодня ночью сочинила рис со сливовым соусом. Вкусно! Мне понравилось.

Вот кое-что только там подправлю и выложу полноценный рецепт с фотками. А пока могу поделиться идеей -- может кто-то ещё что-то придумает.

Короче, отвариваем рис в подсоленной воде.
А пока он варится, снимаем с косточки несколько сливин. У меня были большие и две -- вот мне их на 2 раза и хватило. Стало быть, сняли с косточки, порезали... В закрывающемся ковшике (в смысле, с крышкой) с толстым дном на медленном огне растапливаем сливочное масло -- я брала 3-4 ст.л. Бросаем туда нашу сливу, кладём сахару где-то 1 ст.л, щепотку соли, чёрного молотого перца, перемешиваем, закрываем крышкой, убавляем газ вообще до самого минимального минимума и тушим, пока не сварится рис.
Никакой дополнительной жидкости в соус добавлять не надо -- вполне хватает выделившегося сока с маслом.

Ну, вот и всё... Рис сварился, соус готов -- раскладываем рис по тарелкам, сверху поливаем соусом и наслаждаемся!

Кстати, щас подумала... Тоже самое, наверное, можно попробовать и с грушей. Вот сегодня куплю ещё сливы и груши и буду хулиганить.

Аня, ты прелесть!!! Я не знаю когда, но попробую... У меня еще свекольник на очереди первый....

[Sibiryak]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Сегодня ночью сочинила рис со сливовым соусом. Вкусно! Мне понравилось.

Вот кое-что только там подправлю и выложу полноценный рецепт с фотками. А пока могу поделиться идеей -- может кто-то ещё что-то придумает.

Короче, отвариваем рис в подсоленной воде.
А пока он варится, снимаем с косточки несколько сливин. У меня были большие и две -- вот мне их на 2 раза и хватило. Стало быть, сняли с косточки, порезали... В закрывающемся ковшике (в смысле, с крышкой) с толстым дном на медленном огне растапливаем сливочное масло -- я брала 3-4 ст.л. Бросаем туда нашу сливу, кладём сахару где-то 1 ст.л, щепотку соли, чёрного молотого перца, перемешиваем, закрываем крышкой, убавляем газ вообще до самого минимального минимума и тушим, пока не сварится рис.
Никакой дополнительной жидкости в соус добавлять не надо -- вполне хватает выделившегося сока с маслом.

Ну, вот и всё... Рис сварился, соус готов -- раскладываем рис по тарелкам, сверху поливаем соусом и наслаждаемся!

Кстати, щас подумала... Тоже самое, наверное, можно попробовать и с грушей. Вот сегодня куплю ещё сливы и груши и буду хулиганить.

Ань, а не слишком ли вредно получается ночью есть? (так и хочется написать жрать ). Ночью спят... пашти всегда, а вредный завтрак утром трескают

[OksanaT]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Сегодня ночью сочинила рис со сливовым соусом. Вкусно! Мне понравилось.

Вот кое-что только там подправлю и выложу полноценный рецепт с фотками. А пока могу поделиться идеей -- может кто-то ещё что-то придумает.

Короче, отвариваем рис в подсоленной воде.
А пока он варится, снимаем с косточки несколько сливин. У меня были большие и две -- вот мне их на 2 раза и хватило. Стало быть, сняли с косточки, порезали... В закрывающемся ковшике (в смысле, с крышкой) с толстым дном на медленном огне растапливаем сливочное масло -- я брала 3-4 ст.л. Бросаем туда нашу сливу, кладём сахару где-то 1 ст.л, щепотку соли, чёрного молотого перца, перемешиваем, закрываем крышкой, убавляем газ вообще до самого минимального минимума и тушим, пока не сварится рис.
Никакой дополнительной жидкости в соус добавлять не надо -- вполне хватает выделившегося сока с маслом.

Ну, вот и всё... Рис сварился, соус готов -- раскладываем рис по тарелкам, сверху поливаем соусом и наслаждаемся!

Кстати, щас подумала... Тоже самое, наверное, можно попробовать и с грушей. Вот сегодня куплю ещё сливы и груши и буду хулиганить.

Мммм, люблю рис Да, неплох рецепт , очень легкая еда.
А с грушами тоже будет неплохо, но я бы не рискнула делать такой же соус как и со сливами. Мне кажется груши лучше оставить сладкими. Например немного припустить в сладком красном вине, но только немного, чтобы не нарушить структуру мякоти груши. Если захочется пряности у груши услышать, я бы добавила несколько гвоздичек (самую малость) и еще лучше... кардамон (тоже совсем немножечко и через некоторое время его из соуса удалить). Ну и естественно подать эти груши например с утиной грудкой. Ка-то делала, мне понравилось. Но правда это для тех, кто любит мясо со сладкими или кисло-сладкими соусами.

[dama_tref]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Ань, а не слишком ли вредно получается ночью есть? (так и хочется написать жрать ). Ночью спят... пашти всегда, а вредный завтрак утром трескают

А между прочим по американским меркам 3am -- это утро!

[Sibiryak]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

А между прочим по американским меркам 3am -- это утро!

А я после шести не ем Ну если тока мороженое

[Оля.66]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Ща своим сгоношила окрошку. Они придут часов в 10 вечера, попьют кефира и рухнут спать. Нормально?

[Sibiryak]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Ща своим сгоношила окрошку. Они придут часов в 10 вечера, попьют кефира и рухнут спать. Нормально?

Оля, так ты вредную еду ешь? Ужас Окрошку в 10 вечера... чо у вас там ночью творится?

[dama_tref]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

А я после шести не ем Ну если тока мороженое

А это и есть ДО шести...

[Оля.66]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

с бараньей ножкой ?

Во, во, во. Начинает с безобидного гарнира, добавит барана и свинью, заправит подливкой и украсит же еще чем-нить, и хочет, чтобы мы с Бородой это выдержали. А следом Анюта по доброте душевной бутерброды предлагает такие, что рот надо на ширину приклада открывать. И как жить?

[gaika]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Во, во, во. Начинает с безобидного гарнира, добавит барана и свинью, заправит подливкой и украсит же еще чем-нить, и хочет, чтобы мы с Бородой это выдержали. А следом Анюта по доброте душевной бутерброды предлагает такие, что рот надо на ширину приклада открывать. И как жить?

Олечка, я тебя спасу - варю сельдереевый суп. Такая фигня!! Но зато похудательный...

[Оля.66]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Оля, так ты вредную еду ешь? Ужас Окрошку в 10 вечера... чо у вас там ночью творится?

Ну, здрасьте! Я,говорю приготовила дочке и мужу окрошку. А они приедут с работ и практики домой только часов в 10 вечера и ессно ниче есть не будут, выпьют кефиру и завалятся спать и окрошку мою задвинут. А ты говоришь надо с душой, да можно и с душой, только фсем не до еды, а я тем более это не ем. Спрашиваетс в задачке, на кой черт эта готовка и творчество ежели в холодильнике второй день мотается мойва жареня и три котлеты уже четвертый день.