Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

Германия не самая большая, но самая населённая из стран Европы.

Исторически сложилось так что 80-миллионная страна имеет только 4 города миллионника (Берлин, Гамбург, Мюнхен, Кёльн),
которые входят в число 15-ти городов с населением 500 и более тысяч.
Это имеет своё объяснение, но как-нибудь в другой раз.

Согласно принятым в Германии правилам город, число жителей которого 100 000 и более,
относится к большим городам.
То есть считается что это Großstadt
Поэтому Эрфурт, в котором живёт ~ 200 тысяч человек, несомненно большой город.


Макет Эрфурта на рыбном рынке.

Город предлагает "интересности" на любой вкус.


Экскурсионный



Am Anger, Brunnen

И об основных я вам расскажу.

Эрфурт в центре Германии.

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

Рассказ о немецкой кухне это несомненно интересно, познавательно, любопытно и...... много.
Поэтоу упомяну только что


Schweinshaxe (рулька)
известная в Чехии как Вепрево колено,


Eisbein & k° - блюда Баварской кухни,

а в каждом регионе есть свои блюда, в частности "королева Тюрингии" -

THÜRINGER ROSTBRATWURST


Вкусные только тут!

Тюрингер Ростбратвурст – традиционное блюдо немецкой кухни рецепт которого уходит своими корнями в средневековую древность.
Самое давнее упоминание известное нам – это братвурст из Тюрингского Государственного архива в Рудолштат в экземпляре счет старшего пастора монастыря Св. Девы Марии города Арнштат от 1404 года.
Дословно там написано: «1 грош за сосиску Братвурст».

Thüringer Bratwurstlied - песня о тюрингской колбаске

Самый старый известный нам рецепт сосисок Братвурст находится в Государственном архиве Веймар.

Он происходит из «Положение для мясников Веймара, Йены и Буттштата» от 2 июля 1613 года.
Следующий рецепт включен в «Тюрингско-Эрфуртскую кулинарную книгу» от 1797 года, где упоминается также копченый вариант. Отсюда название – Тюрингский Ростбратвурст.


Желающие могут подробнее (на немецком) прочесть ТУТ
И на русском ТУТ



Ну как тут удержаться...

Так что будете в Тюрингии...

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

Историю возникновения выражения "Деньги не пахнут" можно узнать задав вопрос GOOGLE:

Pecunia non olet «деньги не пахнут») — крылатое латинское выражение.

Слова, приписываемые императору Веспасиану, якобы произнесенные им после получения денег от налога на общественные уборные Рима и обращённые к его сыну Титу, который выразил неудовольствие по этому поводу.

Понятно и происхождение немецкого слова STEINREICH [sein/быть] (в котором Stein - камень, а reich - богатый).

Этот синоним слова состоятельный, обеспеченный, богатый напоминает о том что в средние века, в эпоху распостранения


фахверковых домов,

только очень обеспеченные люди могли себе позволить при строительстве использовать камень.


Часто это был только первый этаж.

Cинонимом слов состоятельный, обеспеченный, богатый является и происходящее из Тюрингии слово STINKREICH,
в котором слово stink(en) не что иное как... вонять.
================================================== ======
Вот об этом на немецком, а для тех кто пока по-немецки не читает, я переведу.

Кстати об этом (и далеко не только) нам рассказал во время экскурсии по Эрфурту


мой одноклассник Марк,

который 18 лет владеет и руководит в Эрфурте бюро путешествий.

- - - Updated - - -

Историю возникновения выражения "Деньги не пахнут" можно узнать задав вопрос GOOGLE:

Pecunia non olet «деньги не пахнут») — крылатое латинское выражение.

Слова, приписываемые императору Веспасиану, якобы произнесенные им после получения денег от налога на общественные уборные Рима и обращённые к его сыну Титу, который выразил неудовольствие по этому поводу.

Понятно и происхождение немецкого слова STEINREICH [sein/быть] (в котором Stein - камень, а reich - богатый).

Этот синоним слова состоятельный, обеспеченный, богатый напоминает о том что в средние века, в эпоху распостранения


фахверковых домов,

только очень обеспеченные люди могли себе позволить при строительстве использовать камень.


Часто это был только первый этаж.

Cинонимом слов состоятельный, обеспеченный, богатый является и происходящее из Тюрингии слово STINKREICH,
в котором слово stink(en) не что иное как... вонять.
================================================== ======
Вот об этом на немецком, а для тех кто пока по-немецки не читает, я переведу.

Кстати об этом (и далеко не только) нам рассказал во время экскурсии по Эрфурту


мой одноклассник Марк,

который 18 лет владеет и руководит в Эрфурте бюро путешествий.

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

Von stinkreichen Braumeistern und Waidhändlern
О богатых пивоварах и торговцах Вайдом.


Waidspeicher

Известное ещё в древнем Египте растение Вайда красильная (Waid) c 13 по 16 вв была для Эрфурта и поселений вокруг источником стабильного дохода.
Дело в том что высушенные листья растения, препарированные особым образом, использовались для окраски ткани в синий цвет.

"Препарирование" заключалось в обработке высушенных листьев.... мужской и ослиной мочёй.



Как собирали "продукт" у ослов интернет не выдаёт,

а что касается мужчин - у выхода из пивных
были установлены бочки...
(ссылка на первоисточник выше)

Деньги, заработанные таким пахучим образом, делали производителей "вонючебогатыми" stinkreich.
(Подробнее тут)


Erfurter blau

Замоченную в растворе белую ткань, окрасившуюся в голубой цвет, вывешивали сушить на 2 дня.


В эти дни не работали, что дало жизнь выражению blau machen
(бездельничать, прогуливать...)

[D-sp]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

Erfurter blau

Замоченную в растворе белую ткань, окрасившуюся в голубой цвет, вывешивали сушить на 2 дня.

В эти дни не работали, что дало жизнь выражению blau machen
(бездельничать, прогуливать...)

Кажется, я нашел ответ на вопрос о происхождении термина Blue Law.

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

А теперь я расскажу об Эрфурте, причём только о самых интересных местах, которые я рекомендую посмотртеть.
Для начала же общие сведения




В ожидании весны (конец марта)

Э́рфурт (нем. Erfurt)
— город в Германии, административный центр федеральной земли Тюрингия.
Население 204,0 тыс. человек (2010). Город является университетским центром и резиденцией католического епископа

Пишет википедия.


В оригинале на немецком конечно больше, поэтому я "пасусь" на сайте
Erfurt Tourismus, имеющем между прочим и русскоязычную версию.
Сказывается "советское" прошлое.

Такое количество великолепно изданных информационных материалов есть не везде.
Разве что в Харце.

Поэтому начните знакомство с Тюрингией вообще и с его столицей в частности в
TOURISTINFORMATION по адресу Benediktsplatz 1 99084 Erfurt, где вы бесплатно сможете взять план города и путеводители.
PS Можно скачать на сайте, однако только на немецком.


Fischmarkt

Многие сравнивают Эрфурт с прекрасной и неповторимой Прагой.
Вероятно, из-за его такой же сказочной непредсказуемости.

Трудно представить себе, что откроется взору со следующим шагом.


Узкие средневековые улочки города со зданиями, практически соприкасающимися над головой,


с обилием церквей, причудливым и очень гармоничным переплетением эпох, над которыми здесь ничто не властно.



И само время течет здесь так же задумчиво и спокойно, как пересекающая город речка Гера.
.

Посетить Эрфурт на несколько часов равносильно тому, чтобы просто отказаться от визита сюда.

По городу нужно не спеша, спокойно гулять. Пытаться увидеть побольше, пробежавшись по его улочкам, бессмысленно.



Каждый дом, каждая стена, оформление каждой двери или окна потребуют внимания.

Здесь все неповторимо

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

История города насчитывает немногим менее полутора тысяч лет, его главным богатством остается невероятно красивый исторический центр.


Здесь сохранилось огромное количество исторических памятников, в числе которых и фахверковые дома, и


У широкой плиты


эффектные здания, который возводились в эпоху Ренессанса.

На территории города насчитывается 36 старинных соборов и церквей, а также 15 монастырей


Памятник Мартину Лютеру перед Kaufmannskirche

– своим гостям Эрфурт может предложить насыщенную и многообразную экскурсионную программу.

Вся территория Старого города отдана в распоряжение пешеходов, ее центром считается прекрасная



Соборная площадь (Domplatz).

Она из самых больших в Германии, а



Рождественский базар в Эрфурте

- в числе 5-ти самых посещаемых.

Именно здесь располагается главный символ города –



Кафедральный собор (Mariendom),


а также


Северикирхе (Severikirche),

в которой c 826 покоятся останки покровителя церкви святого Севера Равеннского




вместе эти исторические постройки образуют удивительно красивый архитектурный ансамбль.

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

Исторический центр Эрфурта очень компактен, поэтому почти все интересные достопримечательности
находятся в пределах пешей досягаемости.


Совсем недалеко от упомянутой домской площади находится


Krämerbrücke

Мост лавочников , переброшенный через


реку Гера.


Он был построен еще в первой половине 14 столетия и входит в число самых длинных жилых мостов Европы.



На мосту располагается 32 дома, а также



Ägidienkirche,

которая продолжает функционировать уже ни одну сотню лет.

Я дважды пытался попасть на башню (вид с башни замечательный), но увы...


Erfurt - Krämerbrücke

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

Одним из самых внушительных памятников эпохи Ренессанса является

Резиденция наместника (Штаттхальтерай)


дворец Statthalterei.

За долгую историю он принимал в своих стенах немало выдающихся личностей и был свидетелем важных исторических событий.
Резиденция была построена в 1711-1720 гг. по проекту Максимилиана фон Вельша.
Сегодня в здании размещается главная резиденция президента Тюрингии.
В октябре 1808 года здесь состоялась



Goethe und Napoleon
встреча Иоганна Вольфганга фон Гете и Наполеона.

На фото вверху (октябрь 2011) перед Резиденцией фонтан.

На сделанном в конце марта 2016


колесо.

Колесо украшает и герб Эрфурта.


Wappen von Erfurt

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

Вот тут, наконец, пришло время поговорить о гербе Эрфурта.



Вот это колесо, которое мы можем увидеть буквально везде.

Рассказывает Л. Раевский

Герб Эрфурта был заимствован у архиепископства Майнц, которому город принадлежал около 800 лет.

Колесо Майнца в качестве герба Эрфурта можно уже видеть на монетах Siegfried III. von Eppstein (1230–1249)гг.
Почему и при каких обстоятельствах прозаичное колесо от телеги оказалось на гербе архиепископства
рассказывает легенда:

Отцом одного из архиепископов Майнца был простой мастеровой, делавший на продажу обычные крестьянские телеги. Недоброжелатели, подчеркивая низкое происхождение духовного лица, в насмешку над ним рисовали мелом на стенах его резиденции тележные колеса.



В ответ на это архиепископ сделал колесо телеги центральной фигурой своего герба.

Сейчас этот символ скорее связывают с тем, что Эрфурт был торговым городом, а колесо телеги является неким символом торговли.


PS В апреле круг убирают и фонтан снова радует глаз.

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)



Площадь и улица Ангер


Замечательную прогулку по ним предлагаю вам посмотреть ТУТ

А я просто покажу несколько фото.


Anger 1


Jugendstil. По русски МОДЕРН


Отто фон Бисмарк


А какая там публика...

АЛЬБОМ Эрфурт

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

Эрфурт это территория бывшей ГДР.
И сегодня в нём следы советского прошлого видны, как говорят, невооружённым глазом.


Дыхание СССР

И спустя 2.5 десятилетия после объединения следы прошлого бросаются в глаза



Рядом с Krämerbrücke


Эрфуртцы не изменили название посторенного по проекту советстких архитекторов проспекта


Кольцо Ю.Гагарина

Но самое любопытное - этот товарищ


Gerd Krambehr

„Der deutsche Liedermacher mit der russischen Seele!“
Немецкий бард с русской душой.

Он перевёл на немецкий и исполнил почти все песни В.Высоцкого.

Я слушал его выступление на юбилейном вечере В.Высоцкого в посольстве России.


Герд Крамбер

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

Закончу я коротенький рассказ об Эрфурте уже ставшей привычной (те из вас кто читает "Путеводители от Михалыча" знает это) фотопрогулкой по городу.

Но перед этим - рассказ о замечательном и очень интересном месте в Эрфурте, о старой синагоге, в которой выставлен совсем недавно найденный клад.


Мазаль тов

Антисемитов прошу поберечь нервы и этот пост пропустить.

Мы были в этом музее и от души рекомендуем найти минут 30-40 и вам.
Очень интересно.


Вся информация, включая историю находки, фотографии экспонатов и пр. взята мною с ЭТОГО сайта.


Erfurt Alte Synagoge

Старая синагога (ок. 1100 г.) – старейшая синагога Европы, дошедшая до наших дней в неизмененном виде, включая кровлю.


Erfurter Schatz

В синагоге выставлен клад, датируемый XIII-XIV столетиями и включающий



уникальный свадебный перстень

и иудейские рукописи XII-XIV веков.

Старая синагога и недавно обнаруженная старинная миква (бассейн для ритуальных омовений) являют собой уникальные свидетельства быта еврейской общины в эпоху средневековья в Эрфурте.

После объединения Германии в 1990-м году новые земли (6 из 16-ти) на многоммиллиардные финансовые вливания запада стали возрождаться.

Коснулось это всего: дорог, инфраструктуры, торговых центров и т.д..
Конечно и Эрфурт, столица Тюрингии, не остался в стороне.
В 1998 году во время строительных работ на Михаельштрассе (старый город, совсем рядом с синагогой) был обнаружен клад.

Де не просто что-то там скромненькое.

Erfurter Schatz (сокровище из Эрфурта) весит ок.28 килограмм.
Самая объёмная его часть
-3141 серебряных монет
- 14 серебряных слитков разного веса и размера
- более 700 единиц готических золотых изделий, среди который немало высочайшего уровня.
Самое интересное из найденного -


свадебный перстень начала 14 века

Об эпидемиях чумы в Европе и волне еврейских погромов (евреев обвиняли в распостранении чумы, потому что в силу чистоплотности они от эпидемии страдали меньше)
я рассказал в своём путеводителе БАД КИССИНГЕН и вокруг.,
поэтому повторяться не буду.

Так вот, спасаясь от погромов, которые в Эрфурте начались в 1349г ДО ЭПИДЕМИИ ЧУМЫ (так сказать превентивно), еврейский торговец припрятал своё "золотишко", как оказалось очень-очень надёжно.
На 650 лет.

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)

А теперь обещанная фотопрогулка по Эрфурту.



Город кроме очень известных и просто известных мест имеет, понятно, и просто красивые и интересные.
К ним относятся районы с виллами в стиле модерн, крепость на горе Petersberg (и связанные с ней события, в которых "замешан Наполеон")




С собой необходимо иметь
- желание увидеть
- фотоаппарат
- умение удивляться

[gregormichael]

Re: Центр Германии? ТЮРИНГИЯ (Путеводитель от Михалыча)






В АЛЬБОМе значительно больше.