Tweet
1 небольшой кабачок
2-3 яблока
1 пачка творога (250г)
3 яйца
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
3 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. соли
мука (сколько возьмет)
Кабачок и яблоки моем, чистим, режем на маленькие кубики и тушим их на сливочном масле до полуготовности.
Тщательно перемешиваем творог, яйца, сметану и сахар.
Добавляем кубики яблок и кабачка. Аккуратно перемешиваем, солим. Всыпаем крахмал (3 ст.л.) и муки столько, чтобы тесто не было жидким.
Обжариваем оладушки с двух сторон.