кто знает где купить миногу?

[ulitka]

Привет!

Вопрос, собственно, понятен из темы сообщения. Кто жил в Питере, наверняка помнит, что такая рыба, как минога, продавалась в рыбных отделах запросто, например "миноги в маринаде".

Кто знает, где раздобыть такую рыбу тут. В любом виде, даже пусть и живую. Я искал, но натыкался только на сайты рыбных ферм, которые вроде как поставляют эту рыбу в рестораны (какие?).

Спрашивал у китайцев fish like snake (по-английски рыба эта называется - lamprey), они говорят, что знают только про eel...

[Jay-ka]

Re: кто знает где купить миногу?

пожалуйста[img]index.php/fa/385/0/[/img]

[url="http://www.russianfoods.com/showroom/product013E7/default.asp"] http://www.russianfoods.com/sh owroom/product013E7/default.as p

[ulitka]

Re: кто знает где купить миногу?

Огромное человеческое спасибо!

Это то что нужно.



И еще - кто знает, чьей кухни это блюдо - минога, кроме как русской? Хотелось бы найти что-то offline, где можно было бы покупать иногда миног. У кого спрашивать?

[Vor_]

Re: кто знает где купить миногу?

Ulitka писал(а) Fri, 11 March 2005 06:47
И еще - кто знает, чьей кухни это блюдо - минога, кроме как русской? Хотелось бы найти что-то offline, где можно было бы покупать иногда миног. У кого спрашивать?

Да по-моему это достаточно международное блюдо. Во всех североевропейских странах, где есть морские и рыболовные традиции, оно популярно. В Прибалтике, Польше, Германии, Скандинавии точно. Может и еще где.

[Jay-ka]

Re: кто знает где купить миногу?

Попробуйте посмотреть рестораны с [portuguese seafood] (там она [lampreia], если такие есть поблизости... в магазинах в сыром виде не встречала...да и как ее отлличить от угря ? [img]index.php/fa/399/0/[/img]

[veey]

Re: кто знает где купить миногу?

кстати, минога - ето вовсе не рыба

[OhioState]

Re: кто знает где купить миногу?

я когда её ем не думаю чем она питается

кстати её не потрошат

а лучше всего ловить на дохлую кошку

[veey]

Re: кто знает где купить миногу?

А кто знает, что такое Spinny Ell Fish?