Tweet
Готовить просто, почти как креветки...
"Очищенные" крабы забрасываем в кипящую
воду, предварительно подсоленную, с добавкой зелени и лавра.
можно выжать еще пол лимона.
Весь прикол в слове "очищенные". Кто не хочет заморачиваться,
варите креветки, а остальным слушать сюда...
Вскрываем верхнюю крышку панциря, удаляем всю грязь и жабры,
промываем под струей воды, возвращаем панцирь на место и связываем его тонкой ниткой с корпусом. Если краб большой, можно подвязать и клешни. Варим 10 минут и не забываем заранее запасти много-много ПИВА.
Comment