Tweet
Взять 6-8 твердых груш.400 мл мадеры, но брать можно любое сладкое вино и в намного меньшем количестве - 200 мл. По 1 палочке корицы и ванили, 4 лавровых листа.
Разогреть духовку до 200 градусов. Уложить плотно груши в форму для выпекания, залить их вином, смазать медом, добавить пряности и цедру лимона (можно заменить апельсиновой цедрой). Затянуть форму фольгой.
Выпекать 20 минут. Снять фольгу и выпекать еще 20 минут.
Подавать груши можно теплыми или же холодными.
Comment