Tweet
Суп очень простой, что называется "из того что есть". Но зато полезный, поскольку содержит брокколи - это главный ингредиент. А полезен брокколи из-за множества витаминов содержащихся в нем, да еще и низкой калорийности - всего 30Ккал на 100г. Сашке очень понравился несмотря на то что брокколи он терпеть ненавидит!)))
Итак, нам понадобится брокколи, морковка, 2-3 помидорины, 2-3 картофелины, 1-2 луковички, бульон (мясной, овощной, куриный - любой по вкусу),сливочное масло, зелень (петрушка, укроп) и сметанка по желанию).
Нарежьте лук кружочками (кубиками, цветочками, лепесточками - нужное подчеркнуть) и обжарьте в сливочном масле. В кипящий бульон добавьте брокколи, морковку, картошку (нарезанные всё теми же кружочками, цветочками или лепесточками) и поджаренный лук. Посолить, поперчить, если есть необходимость. К концу варки добавить порезанные кубиками помидоры, очищенные от кожицы. Подовать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Итак, нам понадобится брокколи, морковка, 2-3 помидорины, 2-3 картофелины, 1-2 луковички, бульон (мясной, овощной, куриный - любой по вкусу),сливочное масло, зелень (петрушка, укроп) и сметанка по желанию).
Нарежьте лук кружочками (кубиками, цветочками, лепесточками - нужное подчеркнуть) и обжарьте в сливочном масле. В кипящий бульон добавьте брокколи, морковку, картошку (нарезанные всё теми же кружочками, цветочками или лепесточками) и поджаренный лук. Посолить, поперчить, если есть необходимость. К концу варки добавить порезанные кубиками помидоры, очищенные от кожицы. Подовать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Comment