Работа в Макдоналдсе

[Pochemychker]

Re: Работа в Макдоналдсе

А по-вашему coronary heart disease разве не проблема?

Magnolija - исходя из предыдущей дискуссии я не думаю, что мы с Вами сумеем провести плодотворное обсуждение степени увеличения риска в зависимости от радиуса проколотой эпсилон окрестности исходного значения LDL . Поэтому давайте остановимся на том, что важно не мнгновенное изменение уровня а изменение среднего значения. Если попросту - у Вас, сразу после еды, и уровень сахара повышен и много ещё чего интересного изменено в организме .. а спустя шесть-семь часов уже всё тихо.

[Magnolija]

Re: Работа в Макдоналдсе

Да не буду я с ними спорить - зачем бы ? Я просто констатирую тот факт, что между "raise the LDL" и "проблемами" есть разница

raises the LDL (or "bad") cholesterol that increases your risk for CHD (coronary heart disease)...

А по-вашему coronary heart disease разве не проблема?

[Pochemychker]

Re: Работа в Макдоналдсе

Trans fat, like saturated fat and dietary cholesterol, raises the LDL (or "bad") cholesterol...

Можете спорить с FDA...

http://www.cfsan.fda.gov/~dms/transfat.html#whatis

Да не буду я с ними спорить - зачем бы ? Я просто констатирую тот факт, что между "raise the LDL" и "проблемами" есть разница

[Magnolija]

Re: Работа в Макдоналдсе

Magnolija - холестерол и его накопление это тоже отдельная песня ... но я не буду её тут петь . Если захотите - сами сумеете изучить "как и почему". Одно несомненно - если Вы стараетесь питаться комплексно (проверяя что получаете все необходимые минеральные вещества, витамины, жиры и т.д. ... это похвально

Trans fat, like saturated fat and dietary cholesterol, raises the LDL (or "bad") cholesterol...

Можете спорить с FDA...

http://www.cfsan.fda.gov/~dms/transfat.html#whatis

[Pochemychker]

Re: Работа в Макдоналдсе

Он есть не во всех продуктах, но во многих, и его надо стараться избегать, потому что он способствует накоплению плохого холестерола в в вашем организме, и это приводит к закупорке сосудов и сердечным приступам... поэтому нельзя есть в макдональдсе каждый день, это вредно, и у вас могут быть проблемы...

Magnolija - холестерол и его накопление это тоже отдельная песня ... но я не буду её тут петь . Если захотите - сами сумеете изучить "как и почему". Одно несомненно - если Вы стараетесь питаться комплексно (проверяя что получаете все необходимые минеральные вещества, витамины, жиры и т.д. ... это похвально

[Magnolija]

Re: Работа в Макдоналдсе

Да Magnolija, да ... trans fat есть во _всех_ конфетах, печенюшках, жареной и печёной еде . И да, если его есть очень много, то будут проблемы, а если не очень много, то проблем не будет. То-бишь мы опять возвращаемся к той же теме - "вредно" vs "проблемы". Вредно есть практически всё .. но организм с этим борется, как может

Он есть не во всех продуктах, но во многих, и его надо стараться избегать, потому что он способствует накоплению плохого холестерола в в вашем организме, и это приводит к закупорке сосудов и сердечным приступам... поэтому нельзя есть в макдональдсе каждый день, это вредно, и у вас могут быть проблемы...

[Pochemychker]

Re: Работа в Макдоналдсе

Если вы не доверяете журналам, то вот вам официальная информация FDA:

What is Trans Fat? (Hydrogenated Oil)


Trans fat, like saturated fat and dietary cholesterol, raises the LDL (or "bad") cholesterol that increases your risk for CHD. On average, Americans consume 4 to 5 times as much saturated fat as trans fat in their diet.
Although saturated fat is the main dietary culprit that raises LDL, trans fat and dietary cholesterol also contribute significantly. Trans fat can often be found in processed foods made with partially hydrogenated vegetable oils such as vegetable shortenings, some margarines (especially margarines that are harder), crackers, candies, cookies, snack foods, fried foods, and baked goods.

http://www.cfsan.fda.gov/~dms/transfat.html#whatis

Да Magnolija, да ... trans fat есть во _всех_ конфетах, печенюшках, жареной и печёной еде . И да, если его есть очень много, то будут проблемы, а если не очень много, то проблем не будет. То-бишь мы опять возвращаемся к той же теме - "вредно" vs "проблемы". Вредно есть практически всё .. но организм с этим борется, как может

[Magnolija]

Re: Работа в Макдоналдсе

Если вы не доверяете журналам, то вот вам официальная информация FDA:

What is Trans Fat? (Hydrogenated Oil)


Trans fat, like saturated fat and dietary cholesterol, raises the LDL (or "bad") cholesterol that increases your risk for CHD. On average, Americans consume 4 to 5 times as much saturated fat as trans fat in their diet.
Although saturated fat is the main dietary culprit that raises LDL, trans fat and dietary cholesterol also contribute significantly. Trans fat can often be found in processed foods made with partially hydrogenated vegetable oils such as vegetable shortenings, some margarines (especially margarines that are harder), crackers, candies, cookies, snack foods, fried foods, and baked goods.

http://www.cfsan.fda.gov/~dms/transfat.html#whatis

[Magnolija]

Re: Работа в Макдоналдсе

Magnolija - они Ваши любимые (я курицу не люблю (во всяком случае в этом году)).

Угу .. почти миллион облапошенных платит около 17 миллионов в год журналу, который шумит о том, как много кругом плохой еды ... и почему я не удивлён, что этот журнал видит проблемы везде

По-поводу MSG будем ещё раз разговаривать ?

И насчёт того, чем именно надо было обкуриться или налакаться, чтобы не понять после трёх объяснений - в чём разница между "не угрожают проблемы в течение пары десятилетий" и "не вредно" - будем или я всё-таки услышу извинения ?

Почему это они мои любимые? Я в макдональдсы вообще не хожу... а вы оставайтесь в своем самодовольном неведении, дедушка Почемучкин, ваш ум видимо закостнел от политики настолько, что покрылся коростой...

[Bo®off]

Re: Работа в Макдоналдсе

У тех кто мало мальски следит за своим здоровьем уже выработалась твердая позиция по поводу "макдональдса", а те кто ещё не понял его вредности могут испытывать и экспериментировать и дальше.

Из своего опыта скажу, что макднлз - вреден даже раз в день, и даже два три раза в неделю... не говоря уже о трехразовом питании (работников на халяву) - каждый день.

Я частенько мотаюсь по городу и нет времени вернуться к обеду в офис или домой и покушать ... по необходимости заезжаю на макдрайв и таких заездов бывает(бывало) по два три в неделю. После месяца такой "быстрой еды" - заработал нарушение системы пищеварения... Такой выдался лишь месяц, летом прошлого года, а последствия этого до сих пор выдыхиваю... к тому что до этого никогда ничем подобным не страдал, и намека небыло... Лишь питался домашней кухней и все...

Так что я для себя выводы сделал... И истина в том, что это неполезно, а в непрерывном питании (как это собирается делать топикстартер) - это вообще очень вредно...

Вы себе не просто вес наберёте, вы прежде всего испортите себе здоровье.

[Pochemychker]

Re: Работа в Макдоналдсе

Теперь про ваши любимые нагетсы

Magnolija - они Ваши любимые (я курицу не люблю (во всяком случае в этом году)).

Вот здесь еще например сказано, что таких масел - Hydrogenated vegetable oils следует избегать, как огня:

http://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm

CSPI is primarily funded by the 900,000 subscribers to its Nutrition Action Healthletter and individual donors. Private foundation grants make up approximately 5% to 10% of CSPI's annual revenue of $17 million.

Угу .. почти миллион облапошенных платит около 17 миллионов в год журналу, который шумит о том, как много кругом плохой еды ... и почему я не удивлён, что этот журнал видит проблемы везде

По-поводу MSG будем ещё раз разговаривать ?

И насчёт того, чем именно надо было обкуриться или налакаться, чтобы не понять после трёх объяснений - в чём разница между "не угрожают проблемы в течение пары десятилетий" и "не вредно" - будем или я всё-таки услышу извинения ?

[Magnolija]

Re: Работа в Макдоналдсе

Теперь про ваши любимые нагетсы:

Цитата:
Chicken McNuggets®:
White boneless chicken, water, food starch-modified, salt, chicken flavor (autolyzed yeast extract, salt, wheat starch, natural flavoring (botanical source), safflower oil, dextrose, citric acid, rosemary), sodium phosphates, seasoning (canola oil, mono- and diglycerides, extractives of rosemary). Battered and breaded with: water, enriched flour (bleached wheat flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), yellow corn flour, food starch-modified, salt, leavening (baking soda, sodium acid pyrophosphate, sodium aluminum phosphate, monocalcium phosphate, calcium lactate), spices, wheat starch, whey, corn starch. Prepared in vegetable oil ((may contain one of the following: Canola oil, corn oil, soybean oil, hydrogenated soybean oil with TBHQ and citric acid added to preserve freshness), dimethylpolysiloxane added as an antifoaming agent).


Autolyzed Yeast - Contains free glutamic acid (The bad stuff in MSG). See Free Glutamic Acid.



Free glutamates - (The bad stuff in MSG) Classified as an excitotoxin, because they can over stimulate brain cells to death. Brain damage, especially in children; Additives that always contain free glutamic acid are listed throughout the UNHEALTHY INGREDIENTS list.



Sometimes free glutamic acid can be found in barley malt, boullion, broth, carrageenan, malt extract, malt flavoring, maltodextrin, natural flavors, natural chicken flavoring, natural beef flavoring, natural pork flavoring, pectin, protein drinks, seasonings, soy protein, soy protein concentrate, soy protein isolate, soy sauce, soy sauce extract, stock, whey protein, whey protein concentrate, whey protein isolate, anything that is enzyme modified, fermented, protein fortified or ultra pasteurized as well as foods that advertise NO MSG; see MSG.

Hydrogenated vegetable oils - Heart disease, breast and colon cancer, atherosclerosis, elevated cholesterol.

Вот здесь еще например сказано, что таких масел - Hydrogenated vegetable oils следует избегать, как огня:

http://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm

[Pochemychker]

Re: Работа в Макдоналдсе

Вы пишете что, если вы каждый день будете есть чикен нагетс в макдональдсе с соусом барбекью и запивать соком, то в ближайшие пару десятков лет вам ничего не угрожает, а это не значит что вы проходите мимо макдональдса, это значит, что вы каждый день в нем едите... и чтобы таким образом вводить в заблуждение публику, это надо быть... не скажу кем... или сильно обкуриться или налакаться...

Magnolija - Вы уже почти достигли цели и рассуждаете в правильную сторону. Итак - я с Вами совершенно согласен, что я в этой цитате говорю о том, что в макдональдсе можно питаться (при условии правильного выбора того, что ешь каждый день) и при этом в ближайшие пару десятков лет ничего угрожать не будет (естественно не "вообще" а "по сравнению с тем, что было бы если бы питались не там)

А теперь вопрос - покажите пожалуйста каким образом Вы из этого делаете вывод, что "питаться в макдональдсе не вредно" ?

Я уже писал разик

Чтобы уж совсем было понятно - приведу ещё аналогию - если каждый день Вы будете проходить мимо курильщиков у входа в здание (на улице) вероятность заболеть в ближайшие пару десятков лет какой-либо из болезнью курильщиков у Вас возрастёт крайне незначительно. (да-да - это моё утверждение). Чтобы сделать из этого вывод, что я говорил "курить каждый день не вредно" надо быть .. эмм ...в общем не скажу кем.

И теперь поясняю - да, проходящий мимо курильщиков участвует в курении (пассивный курильщик) и да, это вредно ... _но_ при этом (о сюрприз!) вероятность заболевания возрастает крайне незначительно

теперь понятнее стало или будете дальше смешить?

[Magnolija]

Re: Работа в Макдоналдсе

Magnolija - да, это была моя цитата. И что Вы в ней видите и против чего Вы в ней возражаете?



И, чтобы уж совсем понятно было - пальчиком покажите - где в этой цитате написано, что "питаться в МакДональдсе каждый день не вредно" ?

Чтобы уж совсем было понятно - приведу ещё аналогию - если каждый день Вы будете проходить мимо курильщиков у входа в здание (на улице) вероятность заболеть в ближайшие пару десятков лет какой-либо из болезнью курильщиков у Вас возрастёт крайне незначительно. (да-да - это моё утверждение). Чтобы сделать из этого вывод, что я говорил "курить каждый день не вредно" надо быть .. эмм ...в общем не скажу кем.

Вы пишете что, если вы каждый день будете есть чикен нагетс в макдональдсе с соусом барбекью и запивать соком, то в ближайшие пару десятков лет вам ничего не угрожает, а это не значит что вы проходите мимо макдональдса, это значит, что вы каждый день в нем едите... и чтобы таким образом вводить в заблуждение публику, это надо быть... не скажу кем... или сильно обкуриться или налакаться...

[Magnolija]

Re: Работа в Макдоналдсе

Пацсталом....
Еше бы узнать чего???

Даже страшно подумать...