Announcement

Collapse
No announcement yet.

Чебуреки... Научите?!

Collapse

Forum Topic List

Collapse
This topic is closed.
X
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Чебуреки... Научите?!

    А научите меня кто-нибудь делать чебуреки????

    Готовила недавно вот по такому рецепту:

    тесто:
    4 стакана муки
    6-8 ст.л. растительного масла
    1/2 ч.л. соли
    1 ч.л. сахара
    1, 25 стакана воды

    начинка:
    пучок кинзы
    0,5 кило фарша
    лук репчатый
    соль
    перец

    все сделала строго по рецепту, жарила в большом количестве масла, но!.. но внутри фарш не приготовился. пришлось все это срочно в духовке допекать... эдакий эпик фейл...

    *ой, случайно занесло в блда из рыбы.... сорри

  • #2
    Re: Чебуреки... Научите?!

    В чебуреках главное шобы - от туда обильно текло
    Не жалей лук
    И у тебя поди было слишком много масла, это ведь не картофель фри. Нада подольше, переворачивать туда сюда..
    Originally posted by Sharvin
    *ой, случайно занесло в блда из рыбы.... сорри
    с рыбой чубуретки - еще лучше чем с мясом

    Comment


    • #3
      Re: Чебуреки... Научите?!

      Согласна с USser ) Тесто я вообще делаю самое простое - вода, соль и мука. Лука в фарш побольше, обязательно. А жарю на сковородке, все пропекается нормально.

      Comment


      • #4
        Re: Чебуреки... Научите?!

        Собсвенно всем спасибо

        Крысятинка, сиди и завидуй. Я на 10 лет младше, но и на 10 лет тебя умнее. Минимум.

        Comment

        Working...
        X