Ленивые вареники

[ALALEX]

Потребуется всего лишь 500 г творога и 2 яйца. Ну и мука. Творог хорошо размять, вбить 2 яйца, перемешать, и всыпать столько муки, чтобы тесто легко раскатывалось и не прилипало к рукам, столу и окружающим предметам. Важно не забыть посолить! Теперь раскатать тесто на колбаски, порезать на кусочки одинакового размера и бросить их в кипящую чуть подсоленную воду, помешать, чтоб не прилипли. Готовые вареники обычно всплывают. Подавать на стол дымящиеся со сливочным маслом...

[stachybotrys]

Re: Ленивые вареники

Потребуется всего лишь 500 г творога и 2 яйца. Ну и мука. Творог хорошо размять, вбить 2 яйца, перемешать, и всыпать столько муки, чтобы тесто легко раскатывалось и не прилипало к рукам, столу и окружающим предметам. Важно не забыть посолить! Теперь раскатать тесто на колбаски, порезать на кусочки одинакового размера и бросить их в кипящую чуть подсоленную воду, помешать, чтоб не прилипли. Готовые вареники обычно всплывают. Подавать на стол дымящиеся со сливочным маслом...

ммм.. помню, в детстве ела.. а сахар, не нужно добавлять? а то по моим воспоминаниям, они были сладковатые чуток.

[ALALEX]

Re: Ленивые вареники

ммм.. помню, в детстве ела.. а сахар, не нужно добавлять? а то по моим воспоминаниям, они были сладковатые чуток.

На ваше усмотрение.Мы дома просто едим их со сливками а они как раз и дополняют сахар.

[seven]

Re: Ленивые вареники

классно! ))
пс ваша жена наверное вообще кухню не посещает )))

[DV2009_UA]

Re: Ленивые вареники

Потребуется всего лишь 500 г творога и 2 яйца. Ну и мука. Творог хорошо размять, вбить 2 яйца, перемешать, и всыпать столько муки, чтобы тесто легко раскатывалось и не прилипало к рукам, столу и окружающим предметам. Важно не забыть посолить! Теперь раскатать тесто на колбаски, порезать на кусочки одинакового размера и бросить их в кипящую чуть подсоленную воду, помешать, чтоб не прилипли. Готовые вареники обычно всплывают. Подавать на стол дымящиеся со сливочным маслом...

Выглядят, как в детских воспоминаниях...

[ALALEX]

Re: Ленивые вареники

классно! ))
пс ваша жена наверное вообще кухню не посещает )))

Нет ну что вы.Просто мне нравится готовить.

[seven]

Re: Ленивые вареники

и у вас, судя по всему, это хорошо получается ))) и рецепты жизненные-простые ))
спасибо