Announcement

Collapse
No announcement yet.

Мои блины

Collapse

Forum Topic List

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Мои блины



    6.5 стакнов молока
    6 стаканов муки(с верхом)
    4 яица
    2 ст.ложки сахара
    2 ч.ложки соли
    полпачки сливочного масла
    60 грамм дрожжей

    Можно все уменьшить на половину.Так как на половину порции получается примерно 30-35 блинчиков.

    Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, добавить соль, сахар, влить все оставшееся молоко (конечно тоже теплое) и размешать.Добавить муку, яица и вымешать в однородное состояние, ввести растопленное сливочное масло и снова размешать.Тесто накрыть и поставить на 3-4 часа в теплое мето для брожения.По мере того как оно будет подниматься, несколько раз осадить его.Затем выпекать блины обычным способом.
    ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА

  • #2
    Re: Мои блины

    БЛИНЫ ЯИЧНЫЕ



    Продукты:

    3 стакана пшеничной муки,
    10 желтков,
    3 стакана молока,
    2 ст. ложки сахара,
    1 ст. ложка сливочного масла,
    соль - по вкусу.
    Инструкции:

    Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо взбить. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить жидкое тесто. Тесто нужно хорошо взбить, учитывая, что, чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получаются блины. Выпекать обычным способом.

    Comment


    • #3
      Re: Мои блины

      БЛИНЫ С ПИВОМ

      300 грамм муки
      Пол-литра пива
      2 яица
      1 ст.л сметаны
      Соль сахар по вкусу(примерно пол чайной ложки соли и ст.л сахара)
      (Я ВСЕ УДВОИЛ)

      Желтки растереть со сметаной, всыпать соль, сахар, влить стакан пива, все взбить.Добавить мукуперемешать чтобы не было комков влить остальное пиво и взбить.
      Выпекать как обычные блины.

      Comment


      • #4
        Re: Мои блины

        Spasibo. Vse bliny vyglyadyat ocheni appetitno! A v pervom rezepte, ne mogli by pomoch perevesti 60 gr obychnyh drozhei v suhie drozhi?

        Comment


        • #5
          Re: Мои блины

          Алалекс, вот здорово что с картинками! так и хочется, все это снямкать..)

          Comment


          • #6
            Re: Мои блины

            Очень аппетитно, но дрожжевые - просто ах!
            Спасибо за рецепты.

            Comment


            • #7
              Re: Мои блины

              А мне захотелось попробовать на пиве испечь. Никогда таких не делала. В выходные займусь... Да и масленица скоро. Каждый день можно по новому рецепту печь.

              Comment


              • #8
                Re: Мои блины

                Склько ж калорий там - ужасть.

                Comment


                • #9
                  Re: Мои блины

                  Originally posted by WearyAtlas View Post
                  Склько ж калорий там - ужасть.
                  Эх... волков бояться - в лес не ходить

                  Comment


                  • #10
                    Re: Мои блины

                    ОФФ:
                    У меня на работе мужики отбирают шоколад или там еше что, укоризненно качая головой: Ох, не порти девичью фигурку! И если держу в руке шоколадку - аппетит пропадает начисто.

                    Comment


                    • #11
                      Re: Мои блины

                      Originally posted by WearyAtlas
                      ОФФ:
                      У меня на работе мужики отбирают шоколад или там еше что, укоризненно качая головой: Ох, не порти девичью фигурку! И если держу в руке шоколадку - аппетит пропадает начисто.
                      оо
                      это уже заявка на более серьезную болезнь.
                      при 46 кг..в возрасте за 40..
                      анорексия не излечима

                      Comment


                      • #12
                        Re: Мои блины

                        Originally posted by Americanka View Post
                        А мне захотелось попробовать на пиве испечь. Никогда таких не делала. В выходные займусь... Да и масленица скоро. Каждый день можно по новому рецепту печь.
                        а в чем суть пива в данном случае? Я тоже по блинам мастер.. Но вот пиво тут меня заинтриговало... На что похож по вкусу результат-то?

                        Comment


                        • #13
                          Re: Мои блины

                          Originally posted by Ulitka
                          а в чем суть пива в данном случае? Я тоже по блинам мастер.. Но вот пиво тут меня заинтриговало...
                          Наверное, суть в том, что в пиве тоже дрожжи...

                          Comment


                          • #14
                            Re: Мои блины

                            Originally posted by Ulitka
                            а в чем суть пива в данном случае? Я тоже по блинам мастер.. Но вот пиво тут меня заинтриговало... На что похож по вкусу результат-то?
                            Я тоже не представляю. Поэтому и захотелось попробовать.

                            Comment


                            • #15
                              Re: Мои блины

                              это когда слоеные пироженые делают, то пиво добавляют тоже..

                              Comment

                              Working...
                              X