Re: Салат из топинамбура.
Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus), also called sunroot, sunchoke, earth apple or topinambour.
Organic Jerusalem Artichoke (3 lb)
Buy Jerusalem Artichokes Tubers, Nature's Smart Food
Announcement
Collapse
No announcement yet.
Салат из топинамбура.
Collapse
Forum Topic List
Collapse
X
-
Re: Салат из топинамбура.
Топинамбур - это очень полезный овощ. Помню в детстве бабушка постоянно с ним разные салаты готовила.
А вот в сочетании с яблоками и сметаной, как-то еще не пробовала. Оно нормально сочетается?
Leave a comment:
-
Re: Салат из топинамбура.
Originally posted by seven View PostИгорек, ты ли?
ай да и уродила дача just kidding
Leave a comment:
-
Re: Салат из топинамбура.
Originally posted by И г о р ьСалат из топинамбура.
ай да и уродила дача just kidding
Leave a comment:
-
Re: Салат из топинамбура.
Originally posted by И г о р ь View PostЗначит нужно купить дачу, огородить ее забором и посадить топинамбур. Урожай продавать корейцам!
Leave a comment:
-
Re: Салат из топинамбура.
Originally posted by Americanka View PostНи дачи, ни забора нет.
Остаются только магазины.. может в корейском есть? у них такие странные корешки продаются, я все время думаю и как они их готовят?..
Leave a comment:
-
Re: Салат из топинамбура.
Originally posted by И г о р ьНе знаю, Americanka, где его в США искать. У нас на даче он растет сам по себе возле забора. Клубни, оставшиеся в земле, на следующий год дают новый урожай. Совершенно неприхотливое растение.
Нужно завезти в Америку, раз оно там отсутствует.
Остаются только магазины.. может в корейском есть? у них такие странные корешки продаются, я все время думаю и как они их готовят?..
Leave a comment:
-
Re: Салат из топинамбура.
Originally posted by Americanka View PostНе в диком - это в огороде, а в диком - это где? Даже не знаю, где ж его поискать... так на фотке аппетитно выглядит.
Нужно завезти в Америку, раз оно там отсутствует.
Leave a comment:
-
Re: Салат из топинамбура.
Originally posted by И г о р ь View PostТак его и не в диком виде нужно выкапывать из земли.
Leave a comment:
-
Re: Салат из топинамбура.
Originally posted by И г о р ьВ Википедии пишется, что в диком виде растение встречается в Северной Америке.
Leave a comment:
-
Re: Салат из топинамбура.
Немного о полезных свойствах топинамбура.
Клубни используют в пищу вареными, печеными и сырыми, а также квасят, как огурцы. Осенью, зимой и весной из них готовят супы, квас, пюре, салаты, а из сухих клубней — кофейный напиток. Настойка топинамбура помогает при сердечных заболеваниях, отвары его рекомендуют как мочегонное средство со слабительным эффектом, свежий сок — для снижения кислотности желудка, он нормализует функцию желудка и кишечника, помогает при запорах, обладает противовоспалительным действием, это надежное средство от головной боли и при повышенном давлении. Сок быстро заживляет раны и язвы. В осенне-зимний период обеспечивает организм витаминами и микроэлементами. Им лечат полиартрит (пьют по полстакана сока трижды в день, а выжимки прикладывают к больному месту). Топинамбур используют в лечении сахарного диабета, малокровия, атеросклероза, инсульта, инфаркта, желудочно-кишечных заболеваний, подагры, мочекаменной болезни, а также с целью профилактики рака.
Leave a comment:
-
Re: Салат из топинамбура.
А кто-нибудь знает, в Штатах есть эти самые топинамбуры?
Leave a comment:
Leave a comment: