Announcement

Collapse
No announcement yet.

кулеш. Украинское блюдо.

Collapse

Forum Topic List

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • кулеш. Украинское блюдо.

    Кулеш издавна готовили украинские казаки, когда они находились в походе по степи.

    У казаков был конь, которого навьючивали пакетом с картошкой, пшеном, луком репчатым, салом и солью. У казаков была кастрюлька для варки кулеша на костре.

    Классический кулеш делается из гречки или пшена.


    Рецепт.
    Разводите костер.
    Берете шматок сала, режите его на мелкие кубики и кидаете его в кастрюльку, висящую над костром.
    Потом режите мелко лук и кидаете его в кипящий жир в кастрюле.

    Потом после того, как лук стал золотистым на цвет заливаете в котелок воду. Потом чистите картошку и мелко ее режите - кидаете в котелок.
    Потом кидаете крупу.
    Под конец солите.

  • #2
    Re: кулеш. Украинское блюдо.

    Можно добавить в такой кулеш банку говяжий тушенки.

    Comment


    • #3
      Re: кулеш. Украинское блюдо.

      Originally posted by dhjkolgghh
      Разводите костер.
      Берете шматок сала, режите его на мелкие кубики и кидаете его в кастрюльку, висящую над костром.
      Потом режите мелко лук и кидаете его в кипящий жир в кастрюле.
      Потом после того, как лук стал золотистым на цвет заливаете в котелок воду. Потом чистите картошку и мелко ее режите - кидаете в котелок.
      Потом кидаете крупу.
      Под конец солите.
      и включаете в наушниках и тащитесь от зимы, ночи и людского тепла

      Comment


      • #4
        Re: кулеш. Украинское блюдо.

        Ну ты чё Севен???
        Аж кулешем поперхнулся. А пока дослушал он и остыл (

        Comment


        • #5
          Re: кулеш. Украинское блюдо.

          Originally posted by fisherman
          Ну ты чё Севен???
          Аж кулешем поперхнулся. А пока дослушал он и остыл (
          ох Филипп, Филипп.. не то что goosebumps, а кожа слазит от си второй октавы
          если б кто и отпевал, то чтоб он

          Comment


          • #6
            Re: кулеш. Украинское блюдо.

            Originally posted by seven
            ох Филипп, Филипп..
            У Филиппа фамилия Ярусский или я не так прочитал? )

            Comment


            • #7
              Re: кулеш. Украинское блюдо.

              Originally posted by fisherman
              У Филиппа фамилия Ярусский или я не так прочитал? )
              Ja-ja .

              Comment


              • #8
                Re: кулеш. Украинское блюдо.

                Originally posted by Net Takogo
                Ja-ja .
                ja-ja, some boys come to soften our hollows and pain ))

                Comment


                • #9
                  Re: кулеш. Украинское блюдо.

                  Originally posted by fisherman
                  У Филиппа фамилия Ярусский или я не так прочитал? )
                  - But you’ve got some Russian blood. In Russian your name would sound “Ya-russky”.
                  - This is the case: when I was crossing the Russian border I told my name, and everybody were roaring with laughter. My grandfather fled from the Russian revolution. When he arrived at the French border he was asked about his name, and he answered: “Ya – russky. So it was written down. Though French people pronounce my name differently.

                  Comment


                  • #10
                    Re: кулеш. Украинское блюдо.

                    Originally posted by seven
                    - But you’ve got some Russian blood. In Russian your name would sound “Ya-russky”.
                    - This is the case: when I was crossing the Russian border I told my name, and everybody were roaring with laughter. My grandfather fled from the Russian revolution. When he arrived at the French border he was asked about his name, and he answered: “Ya – russky. So it was written down. Though French people pronounce my name differently.
                    умеют же некоторые допридумать себе легенд в родословную

                    Comment


                    • #11
                      Както пробували варить его в горах, но еще для вкуса добавили разных приправ, в основному трвы, так намного вкуснее)

                      Comment


                      • #12
                        Таёжный тупик какой-то.

                        Comment


                        • #13
                          На природе, да на костре приготовленное, любая еда будет вкуснотищей )

                          Comment


                          • #14
                            Вообще ни разу не пробовал такое блюдо и даже не знаю, как оно выглядит.....

                            Comment

                            Working...
                            X