Tweet
4 ч.л. какао порошка
4 ч.л. сахара
400 мл. молока
1. Смешать в сотейнике какао с сахаром. Помешивая. добавить 2 ст.л. горячей воды. Поставить на средний огонь и, продолжая помешивать, довести до кипения.
2. Влить горячее молоко и, немного убавив огонь, прогреть смесь, но не доводить её до кипения. Снять с огня.
3. С помощью венчика взбить какао в течении 20-30 сек. до образования пены. Разлить по чашкам.
P.S. Какао получается сладким, поэтому по вкусу сахар можно уменьшить.
Рецепт расчитан на 2 порции.