Tweet
Re: Кто какое пиво пьет?
Шампанское защищено PDO (Protected Designation of Origin), т.е. конкретная технология производства пошла в мир из определенного места. Коньяк защищен PGI (Protected Geographical Indication), т.е. определенное место знаменито качеством производства.
Из какого города-провинции пошло производство водки, неизвестно. Поляки, говорят, пытались приписать заслугу изобретения водки себе, но им это не удалось.
В США есть понятие "частичного" PDO. Звучит это примерно так: "Прежде чем вы, ребята, надумали защищать свой термин шампанское, его все вокруг использовали столько лет, что он фактически стал именем нарицательным. Поэтому на территории США новым производителям называть свою шипучку шампанским мы запретим, а вот фирма Korbel, производящая ее с 19-го века, пусть называет".
Originally posted by CTAC KAPATAEB
Из какого города-провинции пошло производство водки, неизвестно. Поляки, говорят, пытались приписать заслугу изобретения водки себе, но им это не удалось.
В США есть понятие "частичного" PDO. Звучит это примерно так: "Прежде чем вы, ребята, надумали защищать свой термин шампанское, его все вокруг использовали столько лет, что он фактически стал именем нарицательным. Поэтому на территории США новым производителям называть свою шипучку шампанским мы запретим, а вот фирма Korbel, производящая ее с 19-го века, пусть называет".
Comment