Announcement

Collapse
No announcement yet.

Мой любимый "вредный" завтрак.

Collapse

Forum Topic List

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

    Гай, а где квас берёшь?

    Comment


    • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

      Originally posted by Nonna View Post
      А у нас в Сибири опять похолодало. Сегодня +15 и дождь. Вот за что мне Теннесси нравится - даже если идет дождь все равно тепло.
      Сорри, тут же про завтраки.
      Я тут на окрошечку подсела! Вот ведь вкуснотища!
      Привет Гай! Давай рецептик, а то сырое яйцо, хлеб и чай на завтрак поднадоели.

      Comment


      • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

        Да она в России сейчас

        Comment


        • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

          Вот вам кефирная окрошка. Считаю вкуснее квасной.



          Очень популярна окрошка на квасе. Меньше известна окрошка на кефире, рецепт которой распространен в Прибалтике, Белоруссии, Польше. Между тем, это очень вкусная и полезная окрошка, рецепт на кефире так же прост, как и классический рецепт окрошки на квасе.



          Продукты
          редис 1 пучок
          лук зелёный 1 пучок
          салат зеленый (несколько листьев) по вкусу
          огурец 2-3 шт.
          яйца отварные 2-3 шт.
          зелень 0.5 пучка
          чеснок 2 зубчика
          кефир 1 л
          хрен тёртый (не обязательно) 1 ч. ложка
          сахар 1 ст. ложка
          уксус 3% 1 ст. ложка
          соль по вкусу
          перец по вкусу
          смесь сухой травы по вкусу









          Нарезать все ингредиенты: пучок крепкой редиски, небольшой пучок зеленого лука, несколько свежих листьев зеленого салата, 2-3 огурца, 2-3 крутых яйца, несколько веточек зелени. Положить все это в кастрюлю и добавить 2 дольки раздавленного чеснока, 1 чайную ложку тертого хрена, 1 столовую ложку сахарного песка и 1 столовую ложку 3,5% уксуса.

          Соединить 1 литр кефира с 500-600 г холодной кипяченой воды и все хорошо перемешать. Залить нарезанные овощи получившейся смесью. Посолить, поперчить окрошку и добавить в нее молотую приправу. Хорошо охладить окрошку и обязательно подать к ней горячую отварную картошку. В жаркую летнюю погоду такая окрошка на кефире с картошкой может заменить и первое , и второе блюдо

          Comment


          • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

            Originally posted by Sibiryak View Post
            Да она в России сейчас
            Да хоть в Антарктиде. Но вдруг у неё рецептик оригинальный.

            Comment


            • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

              А для чего уксус в окрошку добавлять?

              Comment


              • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

                Лучше чем на квасе не бывает.

                Comment


                • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

                  Originally posted by Сталкер
                  А я подсел на чай Липтон в треугольных пакетиках. Хотя и читал где-то. что это ГМО-шный продукт, но все-равно вкусно. Особенно каркаде и зеленый чай с добавлением белого.
                  А я вообще чай в пакетиках не потребляю. Вид раскисающей бумаги меня отталкивает. Да и что там внутри неизвестно.

                  Comment


                  • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

                    Originally posted by Sibiryak View Post
                    Лучше чем на квасе не бывает.
                    На газированной минералке тоже неплохо.

                    А на покупном квасе мне не нравится.

                    Comment


                    • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

                      Originally posted by RUBY VIP View Post
                      На газированной минералке тоже неплохо.
                      Ужос!.........................

                      Comment


                      • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

                        Originally posted by Sibiryak View Post
                        Ужос!.........................
                        А ты попробуй. Только подбери минералку по вкусу и не забудь подсолить.

                        Comment


                        • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

                          Originally posted by Сталкер View Post
                          Вот вам кефирная окрошка. Считаю вкуснее квасной.
                          то ты просто на пиве не пробовал...

                          кстати кефир и квас одновременно тоже можно делать, причем в одну посуду.

                          Comment


                          • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

                            квас окрошечный с хреном – 1,2 - 1,5 л


                            средний пучок укропа


                            малосольная семга – 160 г


                            средний картофель – 4 шт.


                            яйца – 4 шт.


                            маленькая сладкая луковица – 1 шт.


                            средние хрустящие огурцы – 4-5 шт.


                            соль


                            жирная сметана – 200 г


                            и варианты для гурманов
                            "Белая" окрошка с крабами, суп. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

                            Индийская окрошка, закуска. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

                            Окрошка на кумысе, суп. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

                            Comment


                            • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

                              Originally posted by RUBY VIP View Post
                              А ты попробуй. Только подбери минералку по вкусу и не забудь подсолить.
                              Не, звиняй, в окрошке я жуткий ретроград. Могу и на кефире есть, и на сыворотке (кстати, рекомендую), но только когда нет кваса.
                              Мало того, картошку в нее не кладу, а жарю отдельно. Так, холодную окрошку, жареной картошкой и заедаю.

                              Comment


                              • Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

                                Originally posted by Sibiryak View Post
                                Лучше чем на квасе не бывает.
                                Это спорное утверждение. На кефире сытнее.

                                - - - Updated - - -

                                Originally posted by Logos View Post
                                то ты просто на пиве не пробовал...

                                кстати кефир и квас одновременно тоже можно делать, причем в одну посуду.
                                Я пиво без добавок люблю употреблять.

                                Comment

                                Working...
                                X