Мой любимый "вредный" завтрак.

[Sonya]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

По описанию похоже на grape tomatoes

Форма грозди похожа, но те, по-моему, были кругленькие )) (а может, я просто забыла уже - давно дело было )

Скорее, наверное, не вместо щавеля, а ВМЕСТЕ со щавелём. Иначе какой смысл-то? Щавель в щи кладут для кислинки, а шпинат имеет практически нейтральный вкус. Т.е. он сам по себе никакой кислинки не даст. Только если туда лимон выжать... Тогда почему бы вместо лимона не положить нормально щавеля?

Именно вместо - для "язвенников" (у кого проблемы с желудком, и щавель просто нельзя).

[BKate]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

В плов можно вместо свинины купить куриное филе или филе индейки. Вкус не хуже чем с мясом и дешевле.

ну так это уже не плов будет. а как заметила Дама, вариация на тему плова.
настоящий плов все же делают из мяса - баранина, говядина, свинина - но мясо! остальное именно вариации на тему. хотя тоже вкусно

[Сталкер]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

По описанию похоже на grape tomatoes





Скорее, наверное, не вместо щавеля, а ВМЕСТЕ со щавелём. Иначе какой смысл-то? Щавель в щи кладут для кислинки, а шпинат имеет практически нейтральный вкус. Т.е. он сам по себе никакой кислинки не даст. Только если туда лимон выжать... Тогда почему бы вместо лимона не положить нормально щавеля?

Потому что щавель нужно класть в определенное время и следить, что бы он не переварился. А переваривается он моментально. Потому и шпинатный суп я делаю всегда вместо щавельного. А поллимона не в тягость выжать.

[Сталкер]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

ну так это уже не плов будет. а как заметила Дама, вариация на тему плова.
настоящий плов все же делают из мяса - баранина, говядина, свинина - но мясо! остальное именно вариации на тему. хотя тоже вкусно

Петр 1 говорил - Не держись за устав, как пьяный за плетень. Потому лично для меня любой рецепт - это базис. А вариаций к нему может быть куча.

[dama_tref]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Потому что щавель нужно класть в определенное время и следить, что бы он не переварился. А переваривается он моментально. Потому и шпинатный суп я делаю всегда вместо щавельного. А поллимона не в тягость выжать.

Я-таки думаю, что не поэтому. А потому, что щавель содержит фолиевую кислоту -- одну из самых агрессивных. Правда, в небольших кол-вах, но тем не менее -- язвенникам, да ещё в период обострения оно одинаково вредно, что лимон, что щавель.
А лимон им просто противопоказан! Совсем.
При язвенной болезни есть четыре основные категории продуктов, которые нужно избегать, если не хотите получить новый приступ -- это мёд, джемы, цитрусовые и всё, что содержит томатную пасту.
Свежие помидоры можно есть и готовить на них, сколько угодно, а вот томатную пасту -- категорически нельзя ни в каких количествах и ни в каком виде!

[Сталкер]

Re: Мой любимый "вредный" завтрак.

Про кислоту не знаю, говорить не буду, я ж не язвенник. А вот то, что щавель разваривается в соплю - это факт. Суп со шпинатом один в один по вкусу со щавельным. Потому я его и делаю постоянно. Его делать просто и быстро.

[борода68]

Re: Мой любимый "вредный&q u ot; завтрак.

Нашла те фотки, которые я выкладывала.

Какие еврейские помидорчики......................

[Фтеньке]

Re: Мой любимый "вредный&q u ot; завтрак.

а че это они еврейские? мама моя их помнит с детства - росли в огороде самосейными всё её детство, потом пропали, когда город переселялся из зоны затопления, а сейчас снова завели - сотнями сами вылазят у нас возле дома - выпалываем лишние)

[dama_tref]

Re: Мой любимый "вредный&q u ot; завтрак.

Какие еврейские помидорчики......................

Ну, дык... Какие были.

Я вообще-то просила тогда помощницу купить красные крупные солёные помидоры, но крупных не оказалось -- купили эти. А они тоже вполне ничего так себе легли...

[Сталкер]

Re: Мой любимый "вредный&q u ot; завтрак.

Нажарил курячьих голяшек! Скусно! Тут главное что? Переворачивать часто и поливать кипящим маслом.

[Сталкер]

Re: Мой любимый "вредный&q u ot; завтрак.

И салат с морковью-чесноком-сыром. А сейчас я спать возлягу ибо восхотелось мне после обеда сытного. К зиме надобно жирок нагулять.

[seven]

Re: Мой любимый "вредный&q u ot; завтрак.

P1040731.JPG
е-мое, и чего это я пренебрегала едой раньше, не рассматривала ее серьезно..
может я уже вступила в период, когда еда единственное проверенное средство, что осталось?

[Фтеньке]

Re: Мой любимый "вредный&q u ot; завтрак.

бузиновый квас... пока ничего больше и не хочется. А у нас пионы давно отцвели уже.

[seven]

Re: Мой любимый "вредный&q u ot; завтрак.

бузиновый квас... пока ничего больше и не хочется. А у нас пионы давно отцвели уже.

вы идете на недели две раньше нас, мы клубнику из огорода вкусили только три дня назад, а вы уже ж давно лакомитесь?
ПС покажите бузину, меня не отпускают смутные мысли что я какое-нибудь растение незаслуженно не использую.

[seven]

Re: Мой любимый "вредный&q u ot; завтрак.

А у нас пионы давно отцвели уже.

это тоже уже отцвело у вас?

P1040736.JPG

ПС все равно осень придет ко всем одновременно