Тракеры в фотографиях...........

[CASPTRANS]

Re: Тракеры в фотографиях...........

Рано похвасталась. Курица вообще не получилась. Внутри вся сырая с кровью. Хотя коптилась часов 10.
В общем, фигня получилась.

при какой температуре? ?

[Nonna]

Re: Тракеры в фотографиях...........

у нас самодельный гриллер. Не знаю, какая температура была. Теперь вот поняли, что термометр обязателен.

[marUSka]

Re: Тракеры в фотографиях...........

может попробовать разрезать на кусочки ее и докоптить?

наверное слишком мясистая для копчения...?

[Harmful-Cat]

Re: Тракеры в фотографиях...........

у нас самодельный гриллер. Не знаю, какая температура была. Теперь вот поняли, что термометр обязателен.

А можно фотку даннага агрегата в студию, ща глянем и поймём в чём ошибка в приготовлении. Но полностью согласен с Марусей, мы курицу напополам вдоль разрезали.

[Nonna]

Re: Тракеры в фотографиях...........

может попробовать разрезать на кусочки ее и докоптить?

наверное слишком мясистая для копчения...?

Ха-ха-ха. Мы поступили по-другому! Мы с дуру занесли курицу домой, нарезали на куски и отправили в духовку. Теперь вся квартира пахнет копченой курицей. В общем, я зудела весь вечер и в итоге, курица отправилась собаке на ужин!

- - - Updated - - -

А можно фотку даннага агрегата в студию, ща глянем и поймём в чём ошибка в приготовлении.

можно. Сейчас рассветет и я схожу сфотаю

[Harmful-Cat]

Re: Тракеры в фотографиях...........

. В общем, я зудела весь вечер и в итоге, курица отправилась собаке на ужин!

Во собакену счастья-то привалило!!!!!

[fisherman]

Re: Тракеры в фотографиях...........

можно. Сейчас рассветет и я схожу сфотаю

Рассветет? У нас уже солнце высоко )
Вы где Гаечка?

[Harmful-Cat]

Re: Тракеры в фотографиях...........

Подозреваю что изначально надо было сделать так!!!

3-25.jpg

а потом уже и .......

[Nonna]

Re: Тракеры в фотографиях...........

Подозреваю что изначально надо было сделать так!!!

[ATTACH=CONFIG]35601[/ATTACH]

а потом уже и .......

так она у нас уже пьяная была

IMG_3537.jpg

[Nonna]

Re: Тракеры в фотографиях...........

вот и фотки нашего чудо-гриллера

IMG_3544.jpg

IMG_3545.jpg

IMG_3547.jpg

[Harmful-Cat]

Re: Тракеры в фотографиях...........

Ох тыж блин ну и агрегатина!!!! А вон та труба на выходе она как-то перекрывается? Труба должна быть не больше диаметра мизинца, примерно сантиметр. А вон ещё и снизу дырки какие-то, ужас какой, хорошо хоть задвигаются видимо, не даром на наших коптильнях даже гидрозатвор есть чтоб уж точно ни где не подсасывало воздух. Крышка тоже видимо не очень плотно прилегает. Как мангал это будет норм, как коптильня сомневаюсь. Ну если только небольшие колбаски, рёбрышки и не толстые стейки коптить, курицу целиковую не получится. Либо как вариант пополам вдоль разрезать чтоб плоская была.

Ну и небольшая инструкция, возня с маринованием на любителя, кому лень заморачиваться можно и пропустить. Соль перец травки и погнал.

[proletary]

Re: Тракеры в фотографиях...........

вот и фотки нашего чудо-гриллера

[ATTACH=CONFIG]35605[/ATTACH]

[ATTACH=CONFIG]35606[/ATTACH]

[ATTACH=CONFIG]35607[/ATTACH]

а там за коптильней дом ваш? если не секрет, сколько такой обошелся?

[Nonna]

Re: Тракеры в фотографиях...........

а там за коптильней дом ваш? если не секрет, сколько такой обошелся?

секрет. Даже для меня
....................

[Net Takogo]

Re: Тракеры в фотографиях...........

секрет. Даже для меня
....................

Это правильно -- меньше знаешь - крепче спишь..... И на дольше задержишься ))

[fisherman]

Re: Тракеры в фотографиях...........

Это правильно -- меньше знаешь - крепче спишь..... И на дольше задержишься ))

Но кто-то же за дом платит.
Вот он нехай и ворочается по ночам.