Announcement

Collapse
No announcement yet.

Кто что готовит сегодня на ужин?

Collapse

Forum Topic List

Collapse
X
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • Кто что готовит сегодня на ужин?

    Поделитесь идеями. Сижу, клюю минские семечки, надоть и за ужин приниматьця, а идей никаких. Может, драники.
    Кто чего готовит сегодня.

  • #2
    Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

    Я готовила Honey Glazed Salmon...

    Comment


    • #3
      Re: Кто что готовит сегодня на ужин?

      Originally posted by WearyAtlas View Post
      Может, драники. Кто чего готовит сегодня.
      О Боже, драники!!! Как только прочитал это, у меня сразу вся фантазия что-либо советовать вам, WearyAtlas, закончилась! Жаль, что сегодня поздно уже, но завтра я обязательно сделаю драники, я их не ел уже почти четыре года. Как это забыть такое можно было!! Не понимаю...

      Comment


      • #4
        Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

        A как Вы драники делаете? Лук добавляете? Или чеснок? Муж любит с клюквой, продается такая клюква протертая. И с томатнум соком.
        Хотя меня тут небезосновательно упрекнули один раз, что я все драники делаю, а надо бы тефтели

        Comment


        • #5
          Re: Кто что готовит сегодня на ужин?

          я знаю пару рецептов, самы мой любимый, насколько я помню, вот какой:

          1. на КРУПНОЙ терке (сыр обычно на этой стороне трут) натираем картофель

          2. в мясорубке или в блендере измельчаем в кашицу репчатый лук

          3. добавляем одно или два сырых яйца, соль, перец по вкусу и жарим в большом количестве растительного масла.

          Никакой муки и прочих "закрепителей" не нужно_

          Comment


          • #6
            Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

            я натираю на крупной и мелкой терке, добавляю немного муки, яйцо и соду... и соль

            Comment


            • #7
              Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

              А я готовлю капустные пельмешки.
              1. Тесто: вода+мука+соль - замесить и намять, но можно и купить.
              2. Главное - начинка: капустные листья порубить в корытце. И совсем это недолго - минут 15 занимает. Потом начинку посолить и заправить подсолнечным масло, только нерафинированным, а запашистым.
              3. Лепить как обычно. Ушки закреплять. Если готовить впрок - то заморозить. Варятся 10 мин. На порцию мужчине хватает 25-30 штучек.
              Все мои друзья в восторге.
              Общее время готовки около 1 часа (5 порций). И то, если один готовит.

              Comment


              • #8
                Re: Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

                Originally posted by bolev View Post
                А я готовлю капустные пельмешки.
                1. Тесто: вода+мука+соль - замесить и намять, но можно и купить.
                2. Главное - начинка: капустные листья порубить в корытце. И совсем это недолго - минут 15 занимает. Потом начинку посолить и заправить подсолнечным масло, только нерафинированным, а запашистым.
                3. Лепить как обычно. Ушки закреплять. Если готовить впрок - то заморозить. Варятся 10 мин. На порцию мужчине хватает 25-30 штучек.
                Все мои друзья в восторге.
                Общее время готовки около 1 часа (5 порций). И то, если один готовит.
                про капустные пельмени - это вы хорошо придумали! Обязательно попробую сделать, и фоторепортаж будет, как доказательство.

                Хочу домой и есть хочу!!!!

                Comment


                • #9
                  Ответ: Re: Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

                  Originally posted by Ulitka View Post
                  Хочу домой и есть хочу!!!!
                  Ой, как я Вас понимаю! Сама уже не могу дождаться!

                  Comment


                  • #10
                    Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

                    мужчине хватает 25-30 штучек
                    Tak их же налепит надо 30 штучек! А он придет и всю красоту уест. Правда, заметила, когда мой когда ест особенно вкусное блюдо, подхватывается и исполняет вальс несколько па. И так за обед по 3-4 раза. Вот такие чудеса и что еда творит с мужиком-то.

                    Comment


                    • #11
                      Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

                      А у нас сегодня на ужин была ПИЦЦА. На сына нашло вдохновенье и он накормил семью ужином. Сделал целый противень. Покидал в неё всего и помногу. А завтра у нас будут макароны с соусом "болоньез" Если кому интересно-поделюсь рецептом.

                      Comment


                      • #12
                        Re: Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

                        Originally posted by комарики View Post
                        А у нас сегодня на ужин была ПИЦЦА...
                        Кстати о пицце, недавно открыл для себя очень вкусную пиццу,
                        продаётся в Costco, делается во Франции. Пицца необычна и
                        хороша тем, что в ней отсутствует традиционный пиццевый
                        компонент - томатная паста. Основа у неё похожа на слоёное тесто,
                        а верхушка состоит из нескольких сортов сыра, в том числе немного
                        Blue Cheese или какой-то другой сыр с ненавязчивой плесенью. Он
                        то и придаёт пицце аромат, вкус и необычность.

                        Попробуйте не пожалете. Продаётся по-моему в упаковках по три штуки,
                        ищите надпись Made in France, цвет коробки по-моему жёлтый. В нашем
                        ближнем магазине Costco похоже многие прознали про неё -
                        разметают на ура, уже какую неделю не могу её найти... Хмм,
                        может я зря тут разговорился, теперь ещё дольше придётся искать?

                        Comment


                        • #13
                          Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

                          Сколько ни пробовал замороженной пицы - ни разу не понравилась. Пицу надо самому делать, или покупать свежеприготовленную. И лучше у итальянцев, они в этом толк знают. А то рекламируют тут это Домино... Фи!...

                          Comment


                          • #14
                            Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

                            Originally posted by bolev View Post
                            А я готовлю капустные пельмешки.
                            Из капусты - это разве пельмешки

                            Вот рецепт НАСТОЯЩИХ Уральских пельменей

                            1.тесто= мука+молоко+яйца+соль по вкусу (и ни капли воды, это обязательно!) тесто очень долго и упорно мять

                            2.мясо 1/3 говядина+1/3свинина+1/3птица(любая, лучше курица или индейка), добавить лук (мелко порезанный) примерно 1/5 объёма мяса,
                            добавить чеснок (по вкусу, побольше, он всё равно запах изо рта не даст)
                            добавить соль, перец
                            разбавить фарш молоком, что бы он перестал быть сыпучим, а прилипал к ложке.
                            Мясо обязательно попробовать сырым, хоть чуть-чуть, что бы быть уверенным, во вкусовых качествах.

                            тесто и мясо должны постоять в холодильнике не менее 2-3 часов.

                            пельмени лепить размером не более 2.5-3 см в диаметре

                            засыпать пельмени в кипящую воду и варить 3-5 минут после того как они закипят и всплывут.

                            Когда пельмени закипели (но ещё не всплыли) добавить в воду 50 мг водки (спирт всё равно выкипит, а вкус будет остренький)+лавровый лист+пару горошин перца+посолить воду.

                            сильно кипеть не давать, при необходимость добавлять в кипящие пельмени чуть-чуть холодной воды (кипячёной).

                            после приготовления смазать пельмени сливочным маслом, и окуная их сметану, закусить ими 50-100 мг водки

                            Приятного аппетита!

                            Comment


                            • #15
                              Ответ: Кто что готовит сегодня на ужин?

                              а я купил тушоную конину. Объедение!

                              Comment

                              Working...
                              X