Улитка, они навреное так пакуют чтоб у нас от процесса доставания и предвкушения слюнки потекли..
опять же, транспортировать удобно, ломается меньше. смотрите- трей, пластик и плотная бумага. ничего не покрошилось. положили б полкило- уже, шанс недовольства. а покупателю то надо угодить? это вопрос первой степени важности. потому что покупатель- платит. ну, а упаковочные расходы и избыточное потребление природных ресурсов (как и загрязнение)- это, вопрос третьей степени и далее. ведь упаковку то покупатель оплачивает тоже...
и обслуживать проще, быстрее когда все в упаковках фасованное а не на развес.
вот если б еще утилизацию упаковок хорошо наладили, это был бы плюс. в калифорнии, конечно, ресайклин довольно удобен. но мог бы быть и еще лучше.
как и вы, поступилась бы удобством, ради сохранения природных ресурсов и энергии.