| Фотогалерея | Фильмы и аудиокниги | Форум | Главная | Поиск |
| | |||||||
| Сам себе кулинар здоровое питание в условиях изобилия, обо всем что вкусно, питательно, полезно, пальчики оближешь, слюнки потекут и прочая... |
| | LinkBack | Опции темы | Опции просмотра |
| ||||
| http://www.membrana.ru/lenta/?8346 вот тут даже научно обосновывали пропорции компонентов в сендвиче с сыром! |
| ||||
| Прошу прощения за длительное молчание. Был занят. Цитата:
Спасибо за ссылку. Сначала, вручную, пришлось "задавить" пять или шесть cookies, затем Adblock Plus заблокировал два фрейма и шесть баннеров и уже в процессе изучения мной содержимого страницы сработал Firewall предупредив, что кто-то или что-то пытается без моего ведома войти в компьютер. Попытку заблокировал. Ну и раз уж пошла такая "катавасия", на всякий случай, проверил свой комп антишпионом. Уф-ф-ф !!! Аж вспотел !!! Но ближе к делу. Раз уж мы подводим под сэндвич научный фундамент (слава богу, что здесь нет интегралов, частных производных и циркуляции), мне хотелось бы узнать:"А кто нибудь эту формулу кушал ?!". Оформители этого сайта не пытались (наверно побоялись за свою печень), а просто ссылаются на другой сайт (пусть те, другие, отвечают за цирроз). Не. Я лучше подожду. Пусть кто нибудь другой поэкспериментирует этой формулой над своими близкими. P.S. Ой ! Чёй-то я начал терять в весе ! Наверно худею ! А новеньких, готовых рецептов не видать. Так ведь и умереть с голоду можно ! ![]() Последний раз редактировалось RUBY VIP, 16.07.2008 в 01:54. |
| ulitka - reklama | |
| |
| ||||
| Цитата:
Цитата:
Аналогия: Вы приходите в магазин, берёте "батон" колбасы для сэндвичей и вам тут же, молча, дополнительно, всучивают шесть банок солидола и пока вы соображаете что к чему, выдёргивают из вашего кошелька деньги и бросают в кассу. Свидетелей рядом нет и вы никому не докажете, что не просили солидол и не давали за него деньги. Так вот в следующий раз (уже сообразив что к чему), вы идёте в этот магазин взяв с собой друга-громилу в два метра ростом, косая сажень в плечах, кулак величиной с человеческую голову. И происходит чудо ! Вам продают только то, что вам необходимо и больше ничего лишнего.Вот только глаза менеджера злобно косятся на вашего друга. Цитата:
А придя вечером домой вы обнаруживаете, что из сумочки исчезли: кошелёк, кредитная карта, три конфеты и даже почти полностью измыленная помада. ![]() Вот также и cookies. Одни помогают вам жить комфортабельнее (хорошие куки), а другие (плохие куки, бяки) воруют с вашего компьютера информацию о вас и перебрасывают её своим хозяевам для использования в различных чёрных делах. И происходит воровство абсолютно незаметно. Это только один из вариантов ! Ну как ? СТРАШНО ?! ![]() Но спасение ЕСТЬ ! ![]() Управление куками заложено в настройках вашего браузера. Я у себя, к примеру, включил функцию "Запрашивать подтверждение для всех cookies". И как только ентот кук пытается загрузиться, мой "громила" хватает его своей ручищей и держит ожидая от меня указаний: допустить кук к моей вельможной персоне, допустить ко мне временно или выкинуть его на помойку. Возня ? Конечно. Однако вероятность подцепить заразу снижается многократно. А вообще, вокруг полно различных защищалок для вашего компа: давить "червей", мочить "троянцев", выявлять "шпионов" и прочая, прочая, прочая. Посоветуйтесь с друзьями они подскажут что и как. Вот такие вот сэндвичи с куками. Нерка, чавыча, кижуч, кета, горбуша. И которого лосося будем зажмуривать в сэндвич ? Я растерялся. Честно. ![]() P.S. Всех с 4-м Июля ! |
| Все, кто сказал спасибо RUBY VIP за это сообщение: | ||
| ||||
| Руби вип, я вообще обычно использую кету или горбушу.думаю, вы можете перепробовать все имеющиеся под рукой варианты и остановиться на самом вкусном для вас. в сша вообще ограниченный выбор соленой копечной и тп рыбы, оттого и написано в посте- лосось. потому вам- простор для творчества! поделитесь своим мнением, что оказалось самым лучшим? |
| Relevant links: | |
| |
| ||||
| формула идеального сэндвича ![]() Сандвичи — закрытые бутерброды, для приготовления которых используются не менее двух кусочков хлеба или специальные булочки. Создание сэндвича приписывают англичанину Джону Монтэгью, четвертому графу Сэндвичу. Согласно общеизвестному анекдоту он очень любил играть в карты – настолько сильно, что мог подолгу просиживать за игровыми столами в пабах Лондона. Однажды, в 1762 году, игра продолжалась целые сутки, и поскольку было трудно одновременно играть в карты и есть за столом ножом и вилкой, граф попросил повара подать ему два куска обжаренного хлеба с ломтем ростбифа между ними. Таким образом, он мог держать карты одной рукой и есть – другой. Неизвестно насколько правдива эта легенда но примерно с этого времени сэндвич начал свое победоносное шествие по всему миру. И вот в наши дни специалисты из университета Бристоля в сотрудничестве с английскими фермерами производящими сыр создали формулу включающую 9 (девять!) показателей, определяющую, каким должен быть идеальный сэндвич с сыром. Эту формулу вы можете увидет ее на картинке. В этой формуле: W – толщина выбранного сорта чеддера в миллиметрах, B – толщина кусочков хлеба, D – показатель ароматности сыра, S – толщина слоя масла или маргарина, M — толщина слоя майонеза, C – показатель кремообразности сыра, V – толщина кружков помидоров, P – толщина слоя солений, T – показатель остроты вкуса и запаха, I – толщина слоя салата. «Мы воспользовались помощью профессиональных дегустаторов, чтобы отобрать лучших „представителей“ сыра чеддер и определить различные параметры этих видов сыра. Затем мы сравнили результаты дегустационных тестов с показателями приборов, таких как колориметр и датчики давления», — говорит старший научный сотрудник университета Бристоля, Джеффри Ньют. Непонятно, сколько времени создатели ломали голову над разработкой уравнения, но с помощью дегустационной комиссии они всё же добились своего и выяснили, какой должна быть толщина ломтика сыра, который будет положен между двумя кусочками хлеба и приправлен соусами и овощами. Для тех кто не силен в математике, но хочет быстро перекусить мы предлагаем самый простейший рецепт Сэндвича с ветчиной и сыром. Ингредиенты: — булочки или ломтики хлеба — салатный майонез — кочанный салат или китайская капуста — ветчина — сыр Приготовление Намажьте обе половинки хлеба майонезом. Положите салат на нижнюю половинку, а на него сложенный кусок ветчины, затем кусочек сыра и еще немного салата. Сверху положите второй кусочек хлеба, и сэндвич готов! Приятного Вам аппетита. portal-woman.ru |
| ||||
| Цитата:
Цитата:
Теперь он выглядит так: на белый хлеб- слой сливочного масла, потом ломтик соленого сырка, потом кружочек отварного яйца, пару колечек оливок (лучше не сильно соленые) и листик салата, накрыть белым же хлебом. Попробуйте. А какая разница между сэндвичем и гамбургером ??? Внутри вроде бы всё одинаково. ![]() Для Magnolija Цитата:
|
| ||||
| Руби Вип, гамбургер это разновидность сендвича. или же сендвич, другими словами. как бы, вы спросили чем отличается корова от млекопитающего? особенность его- круглая булка, и обязательный кругляш обжаренного фарша (преимущественно говядина) внутри. это классика. если интересно больше- вот ссылка http://en.wikipedia.org/wiki/Hamburger ну и всякое остальное в дополнение к основной начинке, которое может значительно варьировать.. . |
| Все, кто сказал спасибо stachybotrys за это сообщение: | ||
| ||||
| Цитата:
Сборочный чертёж гамбургера : 1. "Попка" булочки......... 2. Котлета..................... 3. Сыр........................... 4. Солёные огурчики....... 5. Салат........................ 6. Томат........................ 7. Лук........................... 8. "Шляпка" булочки....... Ну как !? Можно даже накатать технологический процесс на 357-и страницах и приложить к этому сборочному чертежу. Вот Российский сайт http://dic.academic.ru/, может пригодится. Дизайн у них "жидковат", но под этой "страшненькой обёрткой" есть, как мне кажется, много интересного. |
| Все, кто сказал спасибо RUBY VIP за это сообщение: | ||
| ||||
| Хм. Всё видно. Пропала только "Попка" от булочки. Видимо чья-то кошка стащила. Ну да не страшно "Попка" она и в Африке "Попка". P.S. Стоп ! Стоп ! Стоп ! В браузере SeaMonkey картинки видно, а в Navigator 9 НЕТ ! Бум разбираться. Последний раз редактировалось RUBY VIP, 18.07.2008 в 03:37. Причина: Дополнение |
| Relevant links: | |
| |
| ||||
| Сборочный чертёж : "Попка" булочки..... Котлета................. Сыр....................... Солёные огурчики... Салат.................... Томат.................... Лук....................... "Шляпка" булочки.... Ну как теперь ? |
| ||||
| Сборочный чертёж : "Попка" булочки..... Котлета................. Сыр....................... Солёные огурчики... Салат.................... Томат.................... Лук....................... "Шляпка" булочки.... Ну как теперь ? |