Легкая Восточно-Европейская кухня

[Magnolija]

Вот тоже чешское блюдо, но это здоровая еда, не очень калорийная...
Грибы фаршированные: http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip1653/

[Magnolija]

Это тоже Чешской кухни - не калорийное -
Заливное из карпа: http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip1658/

[Magnolija]

Карп, тушенный с овощами - тоже чешское блюдо:
http://www.millionmenu.ru/rus/recipe...on/drecip1932/

[Magnolija]

Моравский огуречный суп http://www.millionmenu.ru/rus/recipe...on/drecip1946/

[Magnolija]

Салат из персиков с грушами - тоже чешский здоровый десерт:http://www.millionmenu.ru/rus/recipe...on/drecip5995/

[Magnolija]

Чешская cырная закуска http://www.millionmenu.ru/rus/recipe...on/drecip1939/

[Magnolija]

Еще одно чешское малокалорийное блюдо - Цыпленок с грибами:
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip1944/

[veey]

А где же главное блюдо чешской кухни - пиво????

[Magnolija]

Mалокалорийные венские клецки:



http://www.millionmenu.ru/rus/recipe...on/drecip2682/

[Magnolija]

Сообщение от veey

А где же главное блюдо чешской кухни - пиво????

Сорри, пиво очень калорийное, к здоровым блюдам не относится...

[veey]

Сообщение от Magnolija

Сорри, пиво очень калорийное, к здоровым блюдам не относится...

Тем не менее чехи (вместе со словакими) пьют его круглосуточно, и чувствуют себя при этом вполне здоровыми.
Кстати, если вдуматься... Что такое здоровая пища?.. Это то, что делает из нас этаких здоровяков.
А то, что превращает нас в дистрофиков - это дистрофическая пища.

[Magnolija]

Сообщение от veey

Тем не менее чехи (вместе со словакими) пьют его круглосуточно, и чувствуют себя при этом вполне здоровыми.
.

Угу, такими здоровыми здоровяками, с огромным пивным брюхом... в первых рядах по ожирению в мире...

[veey]

Уважаемая Magnolija,
Скажу сразу, я не хочу, чтобы наша дискуссия переросла в спор. Я с Вами не спорю. Я просто пытаюсь сделать Вашу точку зрения более широкой. Надеюсь, это пойдет всем на пользу.
Мои тезисы таковы. (не претендую на незыбелеммость, но уж что есть...)
Во первых.
Примеры, в которых мнение опирается на мнение всяких там организаций/ассоциаций и иже с ним.... А кто они такие?... Какие-то там доли процента от населения... Я и сам доля процента. Так и слушайте и меня!....
Во-вторых. Из каких таких эксперементов сделаны все эти далеко идущие выводы?
Из экспериментов на дрозофилах и сушеных дафниях?
Кто-нть проводил эксперименты над крупными колониями людей в течение нескольких поколений?

[stachybotrys]

Сообщение от veey

Уважаемая Magnolija,
Скажу сразу, я не хочу, чтобы наша дискуссия переросла в спор. Я с Вами не спорю. Я просто пытаюсь сделать Вашу точку зрения более широкой. Надеюсь, это пойдет всем на пользу.
Мои тезисы таковы. (не претендую на незыбелеммость, но уж что есть...)
Во первых.
Примеры, в которых мнение опирается на мнение всяких там организаций/ассоциаций и иже с ним.... А кто они такие?... Какие-то там доли процента от населения... Я и сам доля процента. Так и слушайте и меня!....
Во-вторых. Из каких таких эксперементов сделаны все эти далеко идущие выводы?
Из экспериментов на дрозофилах и сушеных дафниях?
Кто-нть проводил эксперименты над крупными колониями людей в течение нескольких поколений?

ага! именно так. "здоровость" нужно рассматрвиать именно в историческом и популяционном плане. потому что в информации о "полезноости" или "вредности" того или иного продукта.. или блюда, много мнений, противоречий, спекуляций, и однозначности быть не может изначально..еще и потому что все мы разные.

[kennscht]

Дорогая Магнолия,

Показанные Вами малокалорийные блюда чешской кухни выглядят, действительно, привлекательно, и,наверняка, вкусны и полезны.
Между тем!
К рыбе тут у нас довольно странное отношение. В течение всего года народ абсолютно равнодушен, например, к карпу.Лет десять назад его и купить-то было практически невозможно, скажем, в июле или в апреле. Но перед Рождеством разворачивается гиперактивная выездная торговля карпом: продают везде, где можно и нельзя. Есть тут такая традиция- на Рождество на столе каждой семьи должны быть три блюда:
1. Картофельный салат ( в общем, дрянь)
2. Капустница ( похожа на русские щи из кислой капусты с грибами)
3. Жареный карп

Настоящие чешские-словацкие блюда, народные в подлинном смысле,- это уже упомянутые Вами галушки ( но с САЛОМ и ШКВАРКАМИ!- УЖОООС) и мною свинина с капустой м кнедлёй- именно так это произносится: «кнедля»,- говяжия свечкова на сметане с той же кнедлёй


и живанска ( свинина, запечёная с луком, кружками копчёной колбасы, ломтиками копчёного бекона,луком и картофелем- вкусно!)


Ни одно из упомянутых блюд я бы не решился отнёсти к категории низкокалорийных и полезных.

[Magnolija]

Сообщение от veey

Уважаемая Magnolija,
Скажу сразу, я не хочу, чтобы наша дискуссия переросла в спор...

A почему вы так агрессивны? Это официальные международные данные... Ну если вам не нравятся низкокалорийные блюда - никто ведь вас не заставит их есть... Питайтесь так, как хотите... Это ведь только примеры для тех, кто хочет так питаться, а не для любителей жирной еды... каждому свое...

[Magnolija]

Сообщение от kennscht

Дорогая Магнолия,

Показанные Вами малокалорийные блюда чешской кухни выглядят, действительно, привлекательно, и,наверняка, вкусны и полезны.
Между тем!...

Так я и создала этот топик именно для того, чттобы показать некоторые примеры, что в кухнях даже самых "толстых" народов есть блюда низкокалорийные, но они их не готовят, и поэтому у многих проблемы с весом... это выбор каждого отдельного человека - пойти на поводу у большинства, или самому готовить что-то для себя...